Maison Chapon, som allerede er kjent for å ha lansert den første sjokolademousse-baren og sine kreasjoner basert på sjeldne kakaoer, har en forfriskende overraskelse i vente denne sommeren med åpningen av en 100 % sjokolade-eskimo-bar i sine parisiske butikker. Baren inneholder 17 iskremoppskrifter basert på merkets berømte Cacaos Rares-sjokoladebonboner og -barer, presentert i bittesmå eskimoer.
Disse tradisjonelle iskremene kan nå kjøpes i 69 rue du Bac, 34 rue de Saint-Sulpice og 97 rue de Belleville, samt i Boulogne-Billancourt og Levallois-Perret.
På menyen står blant annet K Zéro, en praline med hasselnøtter fra Seine-et-Marne overtrukket med melkesjokolade, og CBF, en melkesjokolade karamellisert med lime, overtrukket med hvit sjokolade og sitronskall. Du kan også prøve Dôme au sel, med mandelpraliné og nougatininnlegg, eller Praliné coco, som kombinerer kokosnøtt, hasselnøtter fra Piemonte og melkesjokolade.
Når det gjelder sjelden kakao, tilbyr huset kreasjoner laget av Madagaskar 74 %, Papua 80 %, Venezuela 100 % og en original infusjon laget av Chuao-bønner. For de som foretrekker sorbeter, finnes det en rekke sesongbaserte smaker: jordbær fra Plougastel, bringebær fra Morbihan, lime vanilje, samt Peru 75 %, kaffe, pistasj, karamell fleur de sel, vanilje karamell hasselnøtt, vanilje fra Papua Ny-Guinea og hvit sjokolade pasjonsfrukt.
Kort sagt, det er noe for enhver smak. Iskremen er ganske sjenerøs, sjokoladen er veldig tilstedeværende og isene er kremete. Det er en skikkelig godbit! Formatet er ideelt for å spise på gaten mens du er ute og går.
Hver ispinne koster 7 euro, og du kan også ta med deg en 500 ml-bøtte hjem for 17 euro. Dette er en god idé for en frisk, original snackeller en kjølig, sjokoladeaktig pause på en spasertur i Paris. Hvem vil ha en eskimo? Pistasj eller bare sjokolade?
Denne testen ble utført som en del av en profesjonell invitasjon. Gi oss beskjed hvis din erfaring er annerledes enn vår.
Plass
Chapon-sjokolade
69 Rue du Bac
75007 Paris 7
Priser
L'esquimau : €7
Anbefalt alder
For alle
Offisiell side
chapon.com



































