Enten du er viltelsker eller nybegynner, er dette en kveld som kan vinne over smaksløkene dine. Ta turen til Quedubon-restauranten torsdag 30. oktober 2025 fra kl. 19.30 for et viltfestmåltid i form av... gatemat! Det er en retroidé som vil appellere til de fleste, selv de som i utgangspunktet er avskrekket av tanken på å prøve hjerner!
På menyen for denne kvelden, organisert av bistroen i 19. arrondissement, står hjortekjøtt-tartar, fasan-nuggets, vilt-pâté en croûte, villsvin-mortadella og andre viltretter å dele, alt akkompagnert av nøye utvalgte naturviner.
Retter skapt av den unge britiske kokken Ollie Clarke, kjent for sin kjærlighet til innmat og sitt engasjerte kjøkken, og en flott måte å demokratisere vilt på med disse dristige street food-oppskriftene! Spesielt siden vilt forblir på menyen på Quedubon gjennom hele sesongen, med harefylt kål å nyte i løpet av høsten.
Kvelden 30. oktober 2025 byr på en jazzkonsertog en munter og avslappet bistroatmosfære. Så, skal vi ta sjansen og prøve vilt?
Hvor kan man spise vilt i Paris? Våre favoritter i jaktsesongen
Jaktsesongen er nå i gang. Dette er det perfekte tidspunktet for å oppdage restaurantene i Paris som serverer deilige viltretter. [Les mer]
Datoer og timeplaner
Den 30. oktober 2025
Plass
Quedubon bistrot
22 Rue du Plateau
75019 Paris 19
Adgang
Buttes Chaumont
Offisiell side
restaurantquedubon.fr
Hvor kan man spise vilt i Paris? Våre favoritter i jaktsesongen
