Kierunek Południe: Przemierzaj Francję przy barze i zjedz kolację w Prowansji na patio w Lancaster

Lato zawita do Lancastera i wraz z nim przychodzi nieodparty apetyt na ucieczkę. W tym czerwcu pozwólcie się porwać zapachom lawendy i słonecznym daniom z naszej tarasy, która przemieniła się w prawdziwe patio prowansalskie; wybierzcie się w podróż po francuskich trunkach dzięki innowacyjnej karcie koktajli CopperBay i celebrujcie piękne dni przy ekskluzywnych wydarzeniach łączących wyśmienite jedzenie z muzyką.

Patio w hotelu Lancaster: lato w Prowansji, w sercu Paryża

Na krok od Champs-Élysées i Łuku Triumfu (8e arr.), otwieracie bramy wjazdowe do Lancastera, i zostawcie Paryż za sobą. Patio przekształca się w prowansalskie arcydzieło, cytrynownice w donicach, zapach lawendy, złote światło rozciąga się aż do wieczora. Inny czas. Czas wakacji.

Pod podpisem Szef kuchni Sébastien Giroud karta kultywuje Prowansję: bouillabaisse z Monsieur, osso bucco po prowansalsku, bayaldi z duszonych warzyw czosnkiem różowym... Dania przywodzą na myśl biesiady pod oliwkami, przygotowywane z sezonowych składników i z rygorem domu. O zachodzie słońca patio ożywa wokół tapas i tartynad do podziału: kawior z bakłażana z parmezanem, tapenada z czarnych oliwek z bagna cauda, ośmiornica po prowansalsku, anchois marynowane z kaparami i świeżymi pomidorami. Śródziemnomorze na widelcu, w samym Paryżu.

Świeża lemoniada lub róż z Prowansji, koktajl autorskiej receptury albo kieliszek starannie wybranego wina — tutaj pora kolacji przychodzi bez pośpiechu.

Do 31 sierpnia 2026 r.

Najważniejsza oferta lunchowa za 35€ (przystawka + danie dnia).

Rezerwację można dokonać, klikając tutaj
Lub telefonicznie pod numerem +33 1 40 76 40 18

Przemierzaj Francję jednym koktajlem w dłoni dzięki nowemu menu w CopperBay Lancaster

Składająca się z dziesięciu oryginalnych kreacji karta « Hexagone » celebruje bogactwo i różnorodność terroirów, tradycji i rzemiosła, które kształtują tożsamość francuskich destylarni spirytusowych. Każdy koktajl opowiada historię — regionu, ikonicznego składnika lub domu spirytusowego wybranego ze względu na zaangażowanie w sztukę rzemiosła.

Trasa prowadzi z południowego zachodu na północny wschód, a następnie z północno-zachodniego na południowy wschód, pośród charakterystycznych eaux-de-vie, koniaków o wyrazistym charakterze, likierów, giny botaniczne czy ikonowych aperitifów — każdy etap odsłania inną twarz francuskiego dziedzictwa reinterpretowaną z kreatywnością, która podpisuje CopperBay Lancaster.

Aby przedłużyć doświadczenie, do karty dołączono słownik, który wyraźnie podkreśla około piętnastu francuskich destylarni. Historia i metody produkcji pozwalają zarówno amatorom, jak i znawcom lepiej zrozumieć spirytusy tworzące ich koktajle i odkryć bogactwo tego rzemieślniczego dziedzictwa.

Wśród naszych flagowych kreacji znajdziecie Państwo następujące:

Kir à la Royale : Kir na francuski sposób w nowej odsłonie: klasyczny aperitif łączący Abstract Monochrome Raspberry, Chamberyzette i Champagne Deutz.
Suzette à l’Anis : Kwaśny drink z nutą anyżu, inspirowany maureską: Fenouillette de Brive Denoix, destylat anyżu Mette, cytryna, orgeat i tonka.
Bloody / Snapper : Ostro-kusząca wersja klasyka: bazuje na ginie BB13, destylacie różanego czosnku Mette, Kummel Combier, hot sauce z pastisem, pomidorze i muscie Dijon.
Stringer à la noix : Koktajl w klimacie vintage, z ikoną regionalnego aromatu Południowy-Zachód, na bazie Ferrand Cognac, Giffard Menthe Pastille, Denoix, Quinquinoix i Antésite.
Tomato Monaco : Słonawa, nowoczesna reinterpretacja klasyka z francuskiego bistrego, oparta na niezwykłej likierze pomidorowym Cazottes i jasnym piwie.

Możesz dokonać rezerwacji, klikając tutaj

Kierunek Południe: Przemierzaj Francję przy barze i zjedz kolację w prowansalskim patio Lancastera

Dzień Ojca x Dzień Muzyki

Le Lancaster świętuje ojców w duchu gourmandise i muzyki z okazji 21 czerwca. Lunch zaczyna się od darmowej degustacji anisette Mauresco, wyprodukowanej przez Distillerie de la Plaine. Główny kucharz Sébastien Giroud przygotował menu układające się wokół produktów sezonowych: Makrela w escabèche, Pâté en croûte de Monsieur, Bouillabaisse de Monsieur i tort Tropézienne.

Doświadczenie potrwa przez całe popołudnie, od 14:00 do 19:00, w muzycznej atmosferze z VinylClub. Miłośnicy muzyki będą mieli okazję przeglądać selekcję płyt winylowych przygotowaną przez TIN FOR ALL, wybrać ulubione utwory i dodać je do dziennej playlisty.