Pierre Hermé uruchamia swoją fabrykę czekolady: Infiniment chocolat, odkryj smakołyki

Pierre Hermé, znany na całym świecie ze swoich kreacji cukierniczych, rozszerza teraz swój wszechświat smakoszy, otwierając Infiniment Chocolat. Ten butik, wyróżniający się zaangażowaniem w odkrywanie nieskończonego potencjału kakao, oferuje miłośnikom czekolady przestrzeń całkowicie poświęconą tej pasji. Zaraz po wejściu, wystrój zaprojektowany przez studio Jouin Manku otula: materiały o różnych fakturach zabierają w podróż przez różne etapy produkcji czekolady, od formy do tabliczki.

Doświadczenie rozpoczyna się od ciepłego powitania, podczas którego każdy odwiedzający otrzymuje czekoladowy Fleur de Capucine (nawiązanie do rue des Capucines, gdzie znajduje się butik), symbol delikatności i kreatywności Pierre'a Hermé. Wycieczka kontynuowana jest odkrywaniem kolekcji domu, dostępnych pod różnymi nazwami: Signature, Possession, Complices i Méditation, z których każda oferuje unikalną interpretację czekolady. Kolekcje te są wzbogacone o efemeryczne kreacje, które zachęcają odwiedzających do powrotu i odkrywania nowych smaków.

Urzekły nas Fleurs de Guimauve (Kwiaty Marshmallow ), które odsłaniają karmelowe serce, a następnie zakochaliśmy się w bonbon Algae (wodorosty Nori, Yuzu i nuta cytryny) lub bonbon z jagodami Timur. Uwielbiamy PH Cubes, te wybuchowe małe kąski, którym nie sposób się oprzeć(torfowa whisky, pistacje i kwiat pomarańczy, czarne oliwki i oliwa z oliwek...). Stworzone w tamtym czasie dla Jean-François Piège w Brasserie Thoumieux, są prawdziwą rozkoszą. Wyrażenie, małe, ale solidne, naprawdę się sprawdza.

Pierre Hermé, jako wielki entuzjasta, mówi nam, że pracuje nad swoimi czekoladkami tak, aby podczas ich degustacji pierwszą nutą była czekolada, następnie smaki kreacji dla smakoszy, a na końcu znów czekolada. Dlatego też jego czekoladki mogą być czasami grubsze.

• Przeczytaj także
• Wydarzenia w Paryżu w tym tygodniu od 20 do 26 maja 2024 r.: bezpłatne lub tanie wycieczki
• Co robić w maju 2024 roku w Paryżu i regionie Ile-de-France? Nasze najlepsze wskazówki i pomysły na wyjście

Butik oferuje również szeroką gamę produktów, które pozwolą poszerzyć doświadczenie w domu, w tym pasty do smarowania, mieszanki gorącej czekolady i batoniki czekoladowe z makaronikami. Ten dialog między ciastem a czekoladą tworzy unikalne produkty, które są "nieskończenie dobre".

Wszystkie czekoladki pochodzą z Maison Vahrona, która opracowuje ekskluzywne receptury dla Pierre Hermé. Czekoladki Pierre Hermé można już znaleźć w cukierniach, ale ten nowy butik przenosi kakaowe kreacje jeszcze dalej. Znajdziesz tu wyjątkowe czekoladki w opakowaniach w 100% wolnych od plastiku. Jest to pierwszy butik Pierre Hermé, który w pełni stosuje to ekologiczne podejście.

W centralnej części butiku znajduje się lada, przy której można skompletować pudełka na prezenty szyte na miarę. Jeśli szukasz ładnego, wyrafinowanego prezentu dla smakoszy, nie trzeba dodawać, że butik ma coś, co cię uszczęśliwi. Półki zamontowane na ścianach oferują wgląd we wszystkie kreacje firmy, od klasycznych tabletów po żebraków i szeroką gamę zestawów upominkowych.

Krótko mówiąc, jeśli lubisz dobrą czekoladę o prostych smakach, które eksplodują w ustach, musisz spróbować Infiniment Chocolat, nowej czekoladziarni Pierre'a Hermé.