Juste le Zinc, przyjazna restauracja w 8. dzielnicy

Ukryty w małej uliczce, z dala od zgiełku Boulevard de Clichy, kusi ładny mały taras. To Juste le Zinc, przyjazna francuska restauracja, która została otwarta w 2015 roku.

Po zajęciu miejsca można zapoznać się z menu, z którego można wybrać przystawki, dania główne i desery na wieczór. W porze lunchu Juste le Zinc oferuje menu: 15 € danie główne, 21 € przystawka + danie główne lub danie główne + deser i 27 € przystawka + danie główne + deser.

Ale tego wieczoru chodzi przede wszystkim o menu, które zmienia się każdego dnia i jest pełne tradycyjnych francuskich potraw... ale nie tylko!

Przystawki obejmują foie gras de canard des Landes (14 €), sałatkę z krewetek pieczonych w Xeres (12 €), cassolette z kraba w sosie pietruszkowym (10 €), panierowane serwatki z aïoli (10 €), wspaniałe jajka w koszulce z niesamowitym kremem z cebuli w Sauterne (9 €) i awokado ze świeżym, rozpływającym się mięsem kraba (12 €).

Jeśli chodzi o dania, nie brakuje opcji rybnych i mięsnych: zapiekanka z homara z penne (28 €), smażone przegrzebki z szafranowym risotto (26 €), cała pieczona dorada (26 €)? A może stek z rumsztyka w tataki (22 €), udko perliczki w cydrze (22 €), żeberka po irlandzku Angus prime rib (70 € dla dwóch osób)?

• Przeczytaj także
• Nadchodzący tydzień 29 kwietnia - 5 maja 2024 r. w Paryżu: wyjścia za darmo lub po obniżonej cenie
• Co robić w maju 2024 roku w Paryżu i regionie Ile-de-France? Nasze najlepsze wskazówki i pomysły na wyjście
• Gdzie zjeść w Paryżu? Najlepsze adresy, odkrycia i ulubione miejsca według dzielnic

Dla nas ostatecznym wyborem jest pieczona pierś z kaczki z regionu Landes (22 €), idealnie różowa i w towarzystwie pysznej zapiekanki ziemniaczanej, a następnie kataplana z owocami morza (24 €). Jeśli nie wiesz, co to jest, wyobraź sobie bulgoczące naczynie wypełnione małżami, małżami brzytwy, rybami, pomidorami, chorizo i cytryną, a otrzymasz to typowe portugalskie danie.

Na deser, jeśli masz jeszcze miejsce, nie przegapIle flottante à la praline rose Pompadour (9 €), cudu słodyczy i rozkoszy, lub kruszonki z idealnie karmelizowanych jabłek z Calvadosem (9 €) i maślanym herbatnikiem.

Smacznego!