Chcesz jeść w podróży bez siadania przy stole? Jesteś fanem śródziemnomorskich smaków? W takim razie udaj się do Man'ouché - galette traditionnelle libanaise, restauracji street food znajdującej się w 4. dzielnicy Paryża, w pobliżu Centre Pompidou. Restauracja oferuje szereg galette, chawarmas i pittas, zabierając cię w kulinarną podróż do serca Libanu.
W menu znajdują się zatem paszteciki gotowane na Saj, rodzaju wklęsłej lub wypukłej patelni używanej do gotowania ciasta używanego do przygotowania tych pysznych kanapek na wynos, a także pieczone w piecu pittas i tradycyjne smaki, które z pewnością zadowolą zarówno smakoszy, jak i smakoszy. Jeśli chodzi o paszteciki, można wybrać zaatar z tymiankiem, ale także wersje wegetariańskie z serem(halloum, labné...) lub mięsem(Lahmé, Dejaje...).
Należy pamiętać, że wszystko jest domowej roboty, a przed tobą kanapka zrobiona ze świeżych produktów i przygotowana co do minuty. Mieliśmy okazję wypróbować paszteciki w piękny słoneczny dzień. Nasze oczekiwania zostały spełnione z nawiązką! Zdecydowaliśmy się więc na coś klasycznego, zaatar, z dodatkowym labne... Oprócz subtelnych smaków, doceniamy równowagę między różnymi składnikami, wszystkie dostosowane do europejskich podniebień, ani zbyt ostre, ani zbyt mdłe. To wspaniałe odkrycie, które zasługuje na chwilę czasu. Idziemy, przyjaciele?
Ten test został przeprowadzony w ramach zaproszenia zawodowego. Jeśli Twoje doświadczenia różnią się od naszych, prosimy o informację.
Miejsce
Man'ouché
62 Rue Rambuteau
75004 Paris 4
Dostęp
Stacja metra linii 11 "Rambuteau"
Ceny
la bouchée : €1 - €2
la pâtisserie : €1.5 - €2
la pitta : €5 - €7
le mezze : €5.5
zaatar : €6
la galette : €6 - €8
le plat : €11 - €14
Oficjalna strona
man-ouche.fr











