Na początku 2020 roku 21G Dumpling przeszedł metamorfozę i ujawnił swój nowy wygląd. Zniknęła podstawowa atmosfera stołówki, a teraz przenosimy się do atmosfery tajwańskiego targu!
Wystrój, zaprojektowany przez dekoratora filmowego i scenografa Esthela Eghnarta, teraz idealnie komponuje się z kuchnią i gwarem tego miejsca. Dzięki latarniom, neonowym smokom i blaszanym sufitom, 21G Dumpling jest teraz miejscem równie przyjaznym, co gościnnym.
Możemy teraz cieszyć się pysznym menu, które oferuje wyjątkowe ravioli wykonane z najlepszych składników, w urzekającym otoczeniu. Xiao Long Bao, specjalność domu, która odzwierciedla nazwę lokalu poprzez swój skład (5 gramów ciasta, 16 gramów nadzienia i bulion). Ale także Zheng Jiao (ravioli gotowane na parze), Guo Tie (grillowane ravioli) i Wonton (gotowane ravioli), wszystkie wykonane bez glutaminianu, co jest gwarancją naszego zdrowia.
Naszą uwagę przykuł również Gua Bao, czyli tawajski burger uliczny na bazie domowej bułki gotowanej na parze z kurczakiem lub wieprzowiną do wyboru. Bogato przyozdobiony poszatkowanym mięsem i rozpływający się w ustach, jak tylko można sobie tego życzyć, jest prawdziwym rozkoszą dla tłumów. Alternatywnie można zdecydować się na zupełnie nowego burgera Bao w wersji BBQ lub Teriyaki (13 €).
Można też spróbować nowych pozycji w menu, które są naprawdę kuszące: ośmiorniczki smażonej w czosnku (8 €), chińskich bakłażanów z przyprawami Dukkah (6 €) i smażonego kurczaka po tajwańsku (8 €). Same dobre rzeczy!
Kończymy na wysokiej nucie jednym z pysznych deserów w menu. Jest pyszny crème brulée z czarnym sezamem (7 €) i imponujący Egg Waffle (8 €), jeden z najbardziej oryginalnych gofrów, jakie można znaleźć na ulicach Hongkongu!
Jest się czym delektować!
Miejsce
21G Dumpling
167 Rue du Faubourg Saint-Antoine
75011 Paris 11
Dostęp
Metro Ledru-Rollin
Oficjalna strona
21g-dumpling.com
