Szukasz fajnej restauracji z elegancką, modną atmosferą? Udaj się do La Montgolfière , aby odkryć Rond, restaurację z kawiarnią w trybie otwartego baru, serwującą posiłki od rana do wieczora w dni powszednie i do 18:00 w weekendy.
Po przybyciu na miejsce przyciągnie Cię piękna przestrzeń. Pod jasnym szklanym d achem można usiąść na lunch lub szybką przekąskę. Na drugim końcu znajduje się lada, przy której można złożyć zamówienie i wszystko jest otwarte. Zamówienie składa się przy ladzie, a następnie siada się przy jednym ze stolików, a nawet na sofie ze stolikiem kawowym.
Na pierwszy rzut oka Rond jest wynikiemrocznej refleksji i wymiany z Phamily First, absolutnym punktem odniesienia na paryskiej scenie kulinarnej, prowadzonej przezJuliena Phama i Marie Coquebert (którzy są odpowiedzialni za szereg innowacyjnych adresów i wydarzeń kulinarnych, w tym krótkotrwały stół Tontine u boku Céline Pham). Menu zostało stworzone przez Marine Gora i Romain Tellier, zespół stojący za restauracją Gramme.
Rond oferuje nam menu łączące dobre samopoczucie i przyjemność ze skandynawskimi akcentami - niezły program! Młoda szefowa kuchni Lia Leguay stworzyłamenu, które jestw 100% domowej roboty, wykorzystując tylko najlepsze lokalne produkty i szanując pory roku. Uwielbiamy miękkie bułeczki od Mamiche i doskonałą mocną kawę wybraną przez Ten belles .Należy pamiętać, że to miejsce jest otwarte dla członków klubu i ich gości.
Podczas naszej wizyty skusiła nas pyszna i dobrze zaopatrzona garonla.
Gofry ze słodkich ziemniaków nadziewane bresaolą, jajkiem i boćwiną to prawdziwa uczta.
Nie można przejść obojętnie obok miękkiej bułki Mamiche z pikantnym sosem, jajkiem sadzonym, bekonem i mimolette.
Inną specjalnością jest Smorebrod o smaku tapenady. Jajka mimozy, koper włoski i kalarepa.
Na koniec deser dnia lub ciastko i można kontynuować dzień.
Około 17:00 przechodzimy w tryb aperitifu. Tapas przejmują kontrolę. Pitas, hummus i pulchne burraty podawane są wraz z terrinami i chlebem wiejskim. Fasolę z cytryną i zaatar można jeść czubkiem widelca... Wszystkiemu towarzyszy wyśmienita lista naturalnych win.
Ten test został przeprowadzony w ramach profesjonalnego zaproszenia. Jeśli Twoje doświadczenie różni się od naszego, prosimy o zgłoszenie tego w komentarzach.
Miejsce
Balon na ogrzane powietrze
25 Rue Yves Toudic
75010 Paris 10
Ceny
Smorebrod : €8
Formule petit-déjeuner : €10
Bun mamiche : €10
Gaufre salée garnie : €12
Formule déjeuner : €15
Oficjalna strona
lamontgolfiereclub.com
Więcej informacji
Od poniedziałku do czwartku: 08:30/22:00 Piątek: 8:30/18:00 Od soboty do niedzieli: 09:00/18:00
