W sercu 2ᵉ arrondissement de Paris, restauracja Rivié au Hoxton mieści jedną z taras, które nie pojawiają się przypadkiem. Usytuowana w wewnętrznym dziedzińcu, z dala od hałasu, należy do miejsc, których najpierw boimy się zdradzić… a potem wysyłamy je naszym najlepszym kontaktom. Otwarte codziennie od 7:00 do północy, dostępne od pierwszych pięknych dni.
Trzeba przejść przez hall Hoxton Paris, tego hotelu otwartego w 2017 roku w dzielnicy Montorgueil, by natknąć się na ten słoneczny dziedziniec z przeszkleniem i zielenią. Czas tu płynie nieco spokojniej, co stanowi odmianę od bulwarowych tarasów, na których jemy przy dźwięku klaksonów. To bez wątpienia miejsce, w którym siadamy na godzinę, a zostajemy na trzy.
Jeśli chodzi o kuchnię, Rivié stawia na proste, dobrze dopracowane produkty, a karta zmienia się wraz z porami roku. Podczas lunchu przetestowaliśmy kilka dań i całość wypada solidnie. Jako przystawka do podziału, guacamole i chleb wyznaczają ton: hojne i skuteczne.
Les poireaux vinaigrette pojawiają się z algą morską i szprycą z gorącej majonezy, starannie podane, jako przystawka kremowa i doskonale wyważona.
Ravioli z konfitowaną cebulą w bisque zaskakują przyjemnie, oferując głębię smaku, której nie spodziewaliśmy się aż tak.
W daniu głównym ośmiornica Pomme Anna wyróżnia się spośród innych zarówno podaniem, jak i teksturą: ośmiornica jest naprawdę miękka, krem ze szpinaku dodaje świeżości.
Pieczone bataty z fetą, cebulowymi krążkami i szczypiorkiem w ziołowym sosie tworzą naprawdę hojne danie dla wegetarian, bogate w smaki. Mięsożercy i amatorzy wyśmienitych kawałków także znajdą coś dla siebie w żebrach wołowych (côte de bœuf) lub w szarpanej łopatce jagnięcej na wieczory, gdy chce się zostać dłużej przy stole.
Na zakończenie pływająca wyspa (krem angielski, cukier musujący), pewniak, który naprawdę brzęczy w ustach, oraz chou praliné (biała śmietanka tonka, orzechy laskowe, żel hibiskusowy), nieco za mały jak na nasz gust, ale dobrze przygotowany. W karcie znajdziemy także tartę cytrynową z francuską beza, carrot cake z serkiem kremowym i 4 przyprawami lub churros z kremem diplomat.
W barze karta proponuje dobrze zbalansowane koktajle sygnatury : French Collins, Sunset Spritz, Spicy Paloma, Yuzu Smash. Klasyki w nowej odsłonie, z wyważonym smakiem, idealne gdy światła zaczynają przygasać na dziedzińcu.
W weekendy króluje brunch od 12:00 do 16:00, w dwóch wariantach: Classic dla purystów i Tipsy dla tych, którzy chcą przedłużyć to doświadczenie kilkoma drinkami. Usiądziemy tu bez wcześniejszych planów — to jasno nasza idea.
To miejsce dla osób szukających dyskretnej i spokojnej lokalizacji, z dala od zatłoczonych tarasów. Szczególnie robi wrażenie jasne, przeszklone atrium z zielenią, wyciszona atmosfera i możliwość usadowienia się przy kawie lub laptopie bez poczucia pośpiechu. To także dobre miejsce na lunch w pracy lub brunch z przyjaciółmi w weekend.
Rivié w Hoxton Paris znajduje się pod adresem 30-32 rue du Sentier, 2. dzielnica Paryża, kilka minut spacerem od stacji Bonne Nouvelle (linie 8 i 9) lub Sentier (linia 3). Taras jest dostępny każdego dnia od 7:00 do 24:00, brunch serwowany w soboty i niedziele w godzinach 12:00–16:00. Wszystkie informacje i rezerwacje znajdziesz na stronie Hoxton Paris.
Aby dowiedzieć się więcej o Sortiraparis:
Tajne tarasy w Paryżu i Île-de-France w 2026 roku, nasze sekretne adresy
Odkryj ukryte tarasy Paryża i Île-de-France, aby zaznać chwili relaksu w tajemniczych, zielonych miejscach pełnych uroku. [Czytaj więcej]
Pod osłoną spojrzeń, ukryte na dachach lub schowane w urokliwych, zacienionych dziedzińcach, niektóre paryskie tarasy to prawdziwe oazy spokoju, daleko od miejskiego zgiełku. Na rok 2026 kierunek to najbardziej kameralne tarasy Paryża – te miejsce, które zapewniają intymną atmosferę i relaks wśród zgiełku miasta. [Czytaj więcej]
Nadużywanie alkoholu jest szkodliwe dla zdrowia, spożywaj z umiarem.
Miejsce
The Hoxton Paris
30-32 Rue du Sentier
75002 Paris 2
Oficjalna strona
thehoxton.com
Więcej informacji
Taras zamykany jest o 23:30 Menu kolacyjne dostępne do 22:30 Menu koktajlowe dostępne do 23:00
Tajne tarasy w Paryżu i Île-de-France w 2026 roku, nasze sekretne adresy
Tajemne tarasy w Paryżu i Île-de-France w 2026 roku, nasze kameralne adresy
