Tłusty Czwartek to czas w roku, kiedy mamy doskonałe wymówki, by zaszaleć na punkcie pączków — miękkich i obłędnie obfitych. Ciastarnia Hugues Pouget, która wcześniej działała pod nazwą Hugo i Victor, odważa się na nowo i serwuje nam przepisy, które aż kuszą, by je spróbować. Do zobaczenia we wtorek, 17 lutego 2026 roku, w tej uroczej kawiarni w 6. dzielnicy, by rozkoszować się na całego.
Dlaczego właściwie spożywamy pączki na Tłusty Czwartek? Ta tradycja ma długą historię i jest dość sprytna. Dawniej, tuż przed Wielkim Postem i jego 40-dniowym wyrzeczeniem, rodziny musiały pozbyć się wszystkiego, co mogłoby się zepsuć – masła, jajek, tłuszczu. Zamiast wyrzucać, przerabiały te składniki na pachnące, złociste i słodkie pączki. To było świetne wytłumaczenie, by rozpieścić się przed czasem poszczenia, a nawyk ten cieszy się popularnością do dziś.
W Hugues Pouget kontynuujemy tę piękną tradycję, korzystając z prawdziwego rzemiosła cukierniczego. Ten mistrz, który już na co dzień raczy nas swoimi rogalikami i ciastami, sięga również po pączki z taką samą starannością. Odkrywamy ciasto lekkie i puszyste, miękkie w środku, a na zewnątrz lekko chrupiące — dokładnie takie, jak lubimy.
Ta paryska cukiernia znajduje się w urokliwej dzielnicy 6., niedaleko od Błogosławionego Marku, Jardinu Laskowego i Saint-Germain-des-Prés. Od momentu, gdy ta placówka zmieniła nazwę na Hugues Pouget, nadal przyciąga smakoszy z okolicy, serwując wyszukane wypieki łączące tradycję z nowoczesnością.
Na Mardi Gras 2026 warto już teraz zanotować datę 17 lutego, wtorek w naszych kalendarzach. Tego dnia dostępne będą wyłącznie pączki, w cenie 5€ za sztukę. To uczciwa cena, biorąc pod uwagę wysoką jakość używanych składników i precyzyjną pracę w tym miejscu. Pączki występują w kilku wersjach:
Jeśli szukasz pomysłu na świętowanie Tłustego Czwartku z pyszniejszymi pączkami niż te z masowej produkcji, ta knajpka koniecznie musi znaleźć się na twojej mapie.
Zalecamy wybrać się tam już wcześnie w ciągu dnia, ponieważ sezonowe specjały szybko się sprzedają u Hugues Pouget. To także świetna okazja, by rzucić okiem na inne smakołyki dostępne w sklepie, które naprawdę warto poznać bliżej.
Podsumowując, jeśli szukasz przekonującego powodu, by zaszaleć w Tłusty Czwartek 2026, warto sięgnąć po pączki Huguesa Pougeta. To smakowita propozycja hołdu dla tej tradycji, wzbogacona o autorski, mistrzowski akcent pastry’ego. Mały, słodki grzeszek, który przypomina, że niektóre zwyczaje naprawdę mają sens — zwłaszcza gdy smakują tak wybornie.
Daty i harmonogramy
W dniu 17 luty 2026
Miejsce
Hugues Pouget, rocznik 1977
50 Rue du Cherche-Midi
75006 Paris 6
Ceny
Le beignet vanille, chocolat ou pâte à tartiner gianduja : €5
Oficjalna strona
huguespouget.com
