Festiwal Pâtiss’Art rozpakowuje swoje walizki w festival Pâtiss’Art w Espace Étoile-Saint-Honoré w dniach 3 i 4 października 2026. To więcej niż targi – to pełna immersja w sztukę słodkości, z rywalizacjami na najwyższym poziomie, masterclassami szefów z gwiazdkami i galerią jadalnej sztuki. Przygotujcie podniebienia: stolica szykuje weekend pełen prawdziwej rozkoszy kulinarnej w 8. dzielnicy.
Serce wydarzenia stanowi Grand Prix Pâtiss’Art, którym kieruje Christophe Felder. Temat roku? Saint-Honoré. Zawodnicy będą błyszczeć w dwóch odsłonach: czystą tradycję oraz odważną „rewizję podróżniczą”. Oglądanie tych mistrzów (profesjonaliści w niedzielę, młode talenty w sobotę) podczas pracy nad ciastem ptysiowym i cukrem pod presją zapowiada się jako fascynujące widowisko.
Równolegle na scenie Pâtiss’Live odbędzie się około dwudziestu masterclass. Tu nie ma tajemnic ukrytych w sejfach: kucharze dzielą się swoimi trikami i wskazówkami na żywo, a dodatkowo odbędzie się demonstracja na żywo i degustacja, które dopełnią każdą sesję. Do tej paryskiej edycji wkracza wymiar artystyczny za sprawą galerii Pâtiss & Pop, która bada granice między pâtisserie a sztukami wizualnymi.
Pomiędzy pokazami odwiedzający będą mogli spacerować wśród wyjątkowych rzemieślników w poszukiwaniu rzadkich produktów lub sygnowanych kreacji, które często nie są dostępne w handlu.
Daty i harmonogramy
Z 3 październik 2026 Na 4 październik 2026
Miejsce
Przestrzeń Gwiazda-Saint Honoré
21/25 Rue Balzac
75008 Paris 8
Oficjalna strona
www.patissart.com
