Guia de restaurantes izakaya

Saku Vendôme, um refúgio japonês a poucos passos das joalherias

Numa rua discreta do 1.º arrondissement, Saku Vendôme é uma verdadeira casa japonesa contemporânea, um endereço sóbrio e elegante onde a qualidade dos produtos e a precisão das preparações justificam preços elevados.

ZEN, o cantinho do Japão que reacende o apetite no retorno às aulas

Setembro coloca Paris nos eixos. Entre o Louvre e o Palais-Royal, o ZEN retoma seu duplo ritmo: cantina japonesa apressada ao meio-dia, izakaya que aproveita o tempo à noite.

Kintsugi Beer, um brewpub japonês com cervejas produzidas no local e gyozas à beira do canal

Um novo brewpub japonês está prestes a nascer em Paris. Previsto para setembro de 2026, o Kintsugi Beer abrirá junto ao canal Saint-Martin, com cervejas elaboradas no local e um cardápio inteiramente dedicado aos gyozas.

Shin Izakaya, o restaurante japonês que tem o ar de um bistrot-taverne em Saint-Germain-des-Prés

No coração de Saint-Germain-des-Prés, em Paris, existe um restaurante acolhedor, concebido no espírito de uma taverna japonesa gourmet, onde se pode curtir uma atmosfera de bistrô com pratos bons para partilhar ou não. Vamos levá-lo(a) ao Shin Izakaya.

Kimono, o bistrô japonês assinado Dining Rooms, inovando com a futosoba

O grupo Dining Rooms volta à fazer sucesso em Saint-Germain-des-Prés com o Kimono, um bistrot japonês que apresenta uma novidade exclusiva: a futosoba.

Gyoza Bar, o antro de gyoza na Passagem dos Panoramas

Escondido na Passage des Panoramas, o Gyoza Bar é o local ideal para dezenas de gyozas de porco, frango ou vegetarianas.

Vesper, o restaurante japonês no 7.º arrondissement de Paris, reinventa-se ao estilo izakaya

A poucos passos da École Militaire, no 7º arrondissement de Paris, Vesper se reinventa em uma izakaya japonesa contemporânea sob a batuta do chef Roudy Petersen. No menu deste restaurante glamouroso do Fitz Group: sushis, bacalhau negro caramelizado ao miso e coquetéis sofisticados, num ambiente chic onde Tóquio encontra Paris, agora aberto para almoço e jantar.

Ukiyo Ramen, o endereço parisiense de verdade para quem busca ramen artesanal em Pigalle, 9º arrondissement

A poucos passos de Pigalle, no 9º arrondissement de Paris, o UKIYO Ramen serve deliciosos pratos de ramen e donburis feitos com macarrão artesanal e caldos que conquistaram nosso paladar. Recém-inaugurado pelo jovem casal Céline Li e Guillaume Lam, este restaurante vibrante reinventa a gastronomia japonesa com criatividade e elegância. Fomos conferir de perto e contamos tudo para você.

Nobisan, o excelente restaurante japonês especializado no delicado temaki no Marais

Depois do handroll, o restaurador Thomas Moreau ataca outro totem da cozinha japonesa, o temaki, no restaurante Nobisan, no Marais. Com grande requinte, este nobre endereço é um sucesso.

Bar Omi, um restaurante híbrido entre izakaya e bar de vinhos, onde se pode saborear sushis excepcionais em Paris

O Bar Omi é o local onde se encontram os amantes da gastronomia japonesa e os enófilos. Na encruzilhada entre o bar de vinhos e o Izakaya, este restaurante deleita-nos com sushis excecionais e especialidades menos conhecidas. Um belo local cheio de requinte, perto das Tuileries e da Place Vendôme, em Paris. É altamente recomendável fazer reserva.

Shuzo, um izakaya com sabores japoneses e colombianos, um verdadeiro favorito

Apanhar um voo para o Japão via Colômbia no Shuzo, o novo izakaya no 11º arrondissement, que foi um verdadeiro coup de coeur para nós, tanto em termos humanos como culinários.

Audass', o restaurante japonês de fusão izakaya em Asnières-sur-Seine

Audass' é o restaurante de Pierre Lambert, ao estilo izakaya, que serve pratos de fusão japoneses. Partimos para Asnières-sur-Seine, nos Hauts-de-Seine, para descobrir este restaurante que não falta sabor.

Honō, uma série de yakitori japoneses cozinhados em binchotan num ambiente bastante tradicional

O Honō pretende voltar a colocar o yakitori japonês no centro do prato, enquanto mergulha os gourmets num ambiente tradicional, íntimo e exótico.

Onii-San: o excelente restaurante japonês izakaya no bairro parisiense do Marais

A gastronomia japonesa continua a invadir Paris. No outono de 2020, o 3º arrondissement da capital acolhe o Onii-San, um novo restaurante izakaya imaginado e criado por Arthur Cohen, Olivier Léone e Isaac Romero. Na ementa? Deliciosas tapas japonesas, modernas e criativas, bem como temaki enrolado à mão para deliciosas descobertas gourmet.

Kiku, o renascimento do izakaya japonês nos Grands Boulevards

15 anos após o seu grande sucesso na rue Richer, o izakaya japonês Kiku está de volta numa versão 2.0, a dois passos dos Grands Boulevards.

Jinchan Yokocho, o restaurante de caril japonês em Paris

Após o sucesso do Jinchan Shokudo, o casal franco-japonês Alban e Miyo Cacace está de volta, abrindo um novo izakaya, o Jinchan Yokocho, onde se pode saborear reconfortantes caris japoneses.

iRASSHAi: a loja concetual dedicada à cozinha japonesa em Paris

Mercearia, cantina, café, bar de cocktails e, em breve, izakaya bistronómico... Paris acolhe um novo endereço gourmet que celebra a cozinha japonesa em todas as suas formas. Dirija-se ao 1º arrondissement da capital para abrir as portas do iRASSHAi, um espaço de 800 m² concebido em torno das culturas culinárias do Japão.

Enni Udon, um ponto de referência para os amantes do udon no 8º arrondissement

Para descobrir o udon, o macarrão japonês que pode ser consumido quente ou frio, dirija-se ao restaurante japonês Enni Udon, no chique 8º arrondissement.

Blueberry Maki Bar, um fantástico restaurante japonês em Saint-Germain-des-Prés

Em Saint-Germain-des-Prés, o restaurante japonês Blueberry Maki Bar acolhe os que procuram a verdadeira gastronomia japonesa. Um must absoluto.

Jinchan Shokudo, um autêntico e popular izakaya no coração de Paris

O Jinchan Shokudo é o local de eleição para os amantes da cultura japonesa. Neste autêntico izakaya de espírito popular, encontrará um menu repleto de tapas e pratos gourmet confeccionados com os melhores produtos, tudo a preços acessíveis. O que é que pode ser melhor?