Já conhecia a Tartine? Ao mesmo tempo padaria e cafetaria, este espaço gourmet oferece-lhe a oportunidade de redescobrir o verdadeiro sabor das farinhas antigas transformadas na mó de pedra Astrié. Sem adição de glúten, aditivos ou leveduras, todos os ingredientes são obtidos aqui para criar pães e bolos ricamente aromatizados.
E para aEpifania 2020, não se trata de quebrar a regra: respeito pela tradição, sim, mas com gosto pelas coisas boas! A padaria Tartine propõe-lhe a sua tradicional galette des rois deamêndoa biológica com massa folhada de manteiga pura DOP. Custa 19 euros para quatro pessoas e 28 euros para seis (ou quatro gourmands).
Mas esta não é a única forma de celebrara Epifania no Tartine. Pode também deliciar-se com uma coroa de reis de Bordéus! Feita a partir do seu famoso brioche com farinha de aveia de primeira qualidade, manteiga crua e ovos, contém também açúcar integral biológico e raspas de laranja e limão biológicas. A versão para 6 pessoas custa 10,50 euros, enquanto a versão para 4 pessoas custa 7 euros.
Estas criações estão disponíveis durante todo o mês de janeiro nos dois pontos de venda parisienses da Tartine.
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Datas e horário de abertura
Do 5 de janeiro de 2020
Localização
Torradas
54 Rue d'Amsterdam
75009 Paris 9
Acesso
Metro de Liège
Tarifas
Galette des rois (4 personnes): €19
Galette des rois (6 personnes): €28
Site oficial
tartine-graines-createurs.fr
