Para aEpifania de 2021, o chefe Thierry Marx dá um lugar de destaque nas suas 4 padarias parisienses à tradicional galette frangipane, um grande clássico querido da Casa. A massa folhada invertida, estaladiça e arejada, é coberta por um frangipane feito de uma mistura de creme de pasteleiro e creme de amêndoa.
Além disso, este ano, tanto os gourmets mais jovens como os mais velhos vão ter uma surpresa, com dois feijões escondidos dentro de cada galette para partilhar - para além das galettes individuais. O suficiente para satisfazer os dois filhos, se for esse o caso!
O primeiro feijão a recolher é inspirado nas viennoiseries de Thierry Marx: croissant, pain au chocolat, cannelé, madeleine, galette, baguette e tourte de meule. O segundo grão deve ser devolvido à loja, onde será oferecida uma surpresa em troca!
Disponível de 1 a 31 de janeiro de 2021, a galette des Rois 2021 de Thierry Marx apresenta-se em três formatos. O preço é de 5,50 euros por uma galette individual, 25 euros por uma galette para 4-6 pessoas e 35 euros por uma galette para 8-10 pessoas.
Datas e horário de abertura
De 1 de janeiro de 2021 a 31 de janeiro de 2021
Localização
Thierry Marx, a padaria
51 Rue de Laborde
75008 Paris 8
Informação sobre acessibilidade
Tarifas
Individuelle: €5.5
4-6 personnes: €25
8-10 personnes: €35
Site oficial
thierrymarxbakery.fr
