5 Palhetas, a cafetaria amigável

O café 5 Pailles está situado no bairro de Saint-Denis e já tem os seus clientes habituais. O projeto teve origem em 5 amigos de Istambul que eram tão próximos como os dedos de uma mão. Depois de observarem o fenómeno dos Coffee Shop, nomeadamente em Londres, decidiram criar o seu próprio endereço em Paris, onde este tipo de conceito está a ganhar terreno lenta mas seguramente.

A sua atenção centrou-se no bairro de Saint-Denis. Esta zona popular e hipster atraiu-os e reforçou a ideia de que seria o local ideal para o seu pequeno refúgio de paz. Assim, foi na rue du Faubourg Saint-Denis, 79, que se instalaram e começaram a conquistar os corações dos habitantes locais.

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Com a sua decoração híbrida pós-industrial e natural, o 5 Pailles recebe-o como um amigo. Caloroso e simpático, é um ponto de encontro para uma bebida com os amigos, um espaço de trabalho ou simplesmente um local para descontrair. É de esperar ouvir falar todas as línguas, pois o local já atrai os anglo-saxónicos, tanto visitantes como expatriados.



A grande vantagem? Comida saudável e caseira. Sanduíches ou saladas para omnis e vegans, tudo confeccionado com produtos frescos, o que mais se pode pedir? O café, claro! Depois de experimentar diferentes torrefacções, a equipa do 5 Pailles selecionou finalmente três: Lomi (França), Bonaza (Alemanha) e Cabra (Dinamarca).



Para acompanhar a sua bebida, o 5 Pailles espera tentá-lo com as suas sobremesas. Uma das sobremesas oferecidas é um rolo de canela, que não é tão doce nem tão recheado como se está habituado. O Blueberry Financier é também um verdadeiro favorito: um bolo aromatizado com bergamota, creme de limão e alguns mirtilos.



Em suma, o 5 Pailles oferece uma excelente relação qualidade/preço num local acolhedor onde nos sentimos em casa. De que é que estamos à espera?

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