La Fontaine Gaillon reinventa os tradicionais clássicos de Páscoa para o feriado de Páscoa

Por Communiqué Sponsorisé · Actualizado em 25 de março de 2026 às 18h
Este ano, a Páscoa ganha um clima de festa urbana na La Fontaine Gaillon. Nos dias 5 e 6 de abril de 2026, famílias e amigos se reúnem para um brunch assinado por Roudy Petersen, onde os clássicos pascais são reinventados com criatividade e o espírito de uma brasserie, proporcionando um momento saboroso e alegre bem no coração de Paris.

Páscoa reinventada por Roudy Petersen

Para o Páscoa, o chef Roudy Petersen, executivo do Fitz Group, reformula o brunch dominical em La Fontaine Gaillon, com uma proposta que combina a tradição francesa e a modernidade. Mantendo-se fiel aos clássicos, o menu ganha toques criativos, inspirados nos produtos da estação e na expertise da casa.

Do lado salgado, o cabrito pascal chega à mesa numa versão macia eGenerosa: tiras de pernil de cordeiro, mille-feuille de batatas e um molho reduzido formam um prato aconchegante para partilhar. A experiência continua com criações sofisticadas, pensadas para celebrar essa época festiva ao redor da mesa, antes de encerrar com uma nota doce e original: o exclusivo Chocolate-Caviar, uma sobremesa criada especialmente para a ocasião.

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Um brunch de Páscoa feito para todos, nos dias 5 e 6 de abril

Esta experiência gastronômica é acompanhada por um momento de convivência para ser vivido em família ou com amigos, no ambiente elegante e histórico dos salões da La Fontaine Gaillon, localizado no 2º arrondissement de Paris, bem perto da Ópera e das Grandes Galerias. Como a Páscoa é, acima de tudo, um momento de partilha, o brunch é vivido a dois tempos: enquanto os adultos prolongam o almoço, as crianças são convidadas a aproveitar o momento à sua maneira.

Après un brunch en famille, ils montent au premier étage dans un espace spécialement aménagé où se tiennent des ateliers créatifs encadrés par une animatrice passionnée. Dans ces salles privées, les plus jeunes peuvent jouer en toute sécurité, pendant que les adultes savourent leur moment de détente autour de la table, dans une ambiance conviviale et chaleureuse.

Neste fim de semana de Páscoa, os brunchs do Fitz Group estarão disponíveis também nas demais unidades do grupo, do Fitzgerald ao Vesper. Cada espaço traz seu próprio estilo, atmosfera e uma interpretação única da celebração dominical.

La Fontaine Gaillon

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Endereço: 1 Rue de la Michodière, 75002 Paris ; 01 83 64 82 94

Fitzgerald

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Endereço: 54 Boulevard de la Tour-Maubourg, 75007 Paris ; 01 83 64 82 91

Vesper

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Endereço: 81 Av. Bosquet, 75007 Paris; 01 83 64 82 93

Nos dias 5 e 6 de abril de 2026, domingo e segunda-feira

La Fontaine GaillonLa Fontaine GaillonLa Fontaine GaillonLa Fontaine Gaillon

Informação prática

Datas e horário de abertura
De 5 de abril de 2026 a 6 de abril de 2026

× Horários de abertura aproximados: para confirmar os horários de abertura, contactar o estabelecimento.

    Localização

    1 Rue de la Michodière
    75002 Paris 2

    Planeador de rotas

    Página do Instagram
    @lafontainegaillonparis

    Reservas
    sevn.ly

    Mais informações
    Telefone: 01 83 64 82 94
    Datas: domingo, 5, e segunda-feira, 6 de abril de 2026
    Reservas: devem ser feitas diretamente nos estabelecimentos

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