Partimos para a Place de la République para descobrir Matcha Ochaya, o novo local gourmet para os amantes do bubble tea e das especialidades de matcha! Inaugurado em agosto passado, o local já é um sucesso. Se procura um bom bubble tea acompanhado de um prato salgado ou doce, este é um novo restaurante a descobrir. E se, como bónus, adora matcha, esta é a combinação vencedora para si.
À chegada, é difícil não reparar na morada, pois a sua montra decorada com cerejeiras em flor cor-de-rosa não passa despercebida. No interior, após o baloiço lúdico, um grande e comprido balcão revela-se à esquerda, em frente a várias mesas com bancos verdes à direita. A salade chá-restaurante tem 2 pisos. No topo, há alcovas com bancos e pequenas mesas para dois.
Se vier para almoçar ou jantar, saiba que o menu oferece Bibimbaps com carne de vaca, frango, camarão e até pratos vegetarianos (entre 13 e 15 euros). O menu inclui também gua baos de camarão, carne de vaca, frango e vegetariano, servidos com batatas fritas, se preferir. O gua bao custa 6 euros por si só e 8,80 euros pela versão generosa com batatas fritas. É bom e quente, e vai passar um bom bocado. Pode acompanhá-lo com bolinhos fritos, takoyaki e asas de frango.
As sobremesas (entre 7 e 8 euros) vão desde os gelados de matcha e sakura até aos crepes mille com noz-pecã, matcha e manga. Os curiosos serão tentados pelos rolos de crepe e outras sobremesas de tapioca de taro. A versão de manga fresca é uma delícia.
Naturalmente, os viciados não vão querer perder a grande variedade de chás de bolhas e bebidas de todos os tipos em oferta. Pode esperar pagar entre 7 e 7,80 euros por uma bebida gourmet à sua escolha.
Este teste foi realizado no âmbito de um convite profissional. Se a sua experiência for diferente da nossa, por favor informe-nos.
Localização
Matcha Ochaya, o restaurante de chá de bolhas em Paris - République
24 Rue René Boulanger
75010 Paris 10
Idade recomendada
Para todos
Site oficial
www.instagram.com
