Esta incrível fazenda vertical às portas de Paris reinventa completamente a agricultura urbana.

A apenas algumas estações de metrô de Paris, em Seine-Saint-Denis (93), uma imensa estufa vertical atra cada vez mais curiosos. Instalado no coração de Romainville, a Cité maraîchère de Romainville não se parece com nenhuma outra fazenda urbana na França. Aqui, os vegetais crescem em vários andares, os cogumelos ostra convivem com microverdes e a agricultura torna-se um verdadeiro laboratório ecológico e cívico.

Inaugurada em 2021, esta fazenda vertical futurista foi pensada como um espaço de produção alimentar sustentável mas também como um espaço aberto à comunidade. O edifício impressiona pela arquitetura contemporânea — quase futurista — que combina estufa agrícola, espaços pedagógicos e café-cantina acolhedor.

Em quase 2 500 m², tomates, ervas aromáticas, mas também flores comestíveis e cogumelos são cultivados sem luz artificial, graças a técnicas low-tech inovadoras e que respeitam o meio ambiente. Você sonha em fazer uma visita por lá? Pois está com sorte!

A Cité Maraîchère de Romainville revela-se através de visitas e atividades propostas ao público. Os visitantes podem explorar os diferentes níveis de cultivo, entender os desafios da agricultura urbana e descobrir como este espaço experimenta novas formas de produzir na cidade, ao mesmo tempo em que promove a inserção profissional e a alimentação sustentável.

• Leia também
• Este lugar improvável esconde uma quinta boémia e festiva aos pés de La Défense.
• Essa fazenda escondida nos telhados de Paris permite tornar-se horticultor por um dia.
• Este jardim suspenso no topo da Ópera Bastilha oferece uma das vistas mais bonitas de Paris.

Ao longo do ano, oficinas de cozinha, sensibilização para o zero desperdício, horta, compostagem e, ainda, eventos sobre ecologia e alimentação animam o site, num ambiente convivial e acessível a todos. As famílias valorizam particularmente as atividades pedagógicas para crianças, enquanto os entusiastas da gastronomia gostam de passear pelo mercado semanal organizado toda a quarta-feira.

Também é impossível sair sem fazer uma pausa no Cheffes, o café-cantine instalado no térreo. E não é por acaso: a sua cozinha engajada e sazonal valoriza os produtos cultivados diretamente na fazenda!