A Colheita de Rutel, a cesta fresca para montar em família perto de Meaux (77)

Quer uma saída na natureza em família pela Seine-et-Marne (77) ? Direção à Cueillette de Rutel em Villenoy para colher você mesmo frutas e legumes da estação, encher o carrinho em circuito curto e aproveitar uma fazenda familiar a poucos passos de Meaux. Um endereço que cheira à campanha briarda, as alamedas do hortal e as cestas que se enchiam ao ritmo das estações!

Na Cueillette de Rutel, vai-se buscar produtos colhidos no ponto de maturação, com esse prazer simples de escolher por si mesmo o que vai terminar no prato. E ainda mais porque a fazenda cultiva a terra há mais de seis gerações (!), conduzida pela família Dujardin-Hardy.

De fim de março a meados de novembro, a colheita permite recolher mais de 70 variedades de frutas e hortaliças em cerca de 20 hectares de hortas e pomares. Maçãs, tomates, cenouras, abobrinhas, abóboras e outros produtos da estação evoluem conforme o tempo e as colheitas. Aqui, o calendário agrícola dita o ritmo, como uma partitura saborosa que se redescobre a cada passagem.

A fazenda destaca uma agricultura sustentável, com variedades escolhidas pelas suas qualidades gustativas. Os pequenos e os grandes apreciam a sua abordagem direta e prática: consumir local, compreender a sazonalidade e sair com produtos que não percorreram metade do país antes de chegar à sacola!

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Cabe ressaltar que, se a colheita é possível em parte do ano, a loja da fazenda permanece aberta o ano inteiro, e lá encontra-se produtos de Seine-et-Marne (galinhas criadas ao ar livre, carnes de quintas vizinhas), vindos de produtores que valorizam métodos artesanais e tradicionais. Uma descoberta encantadora para fazer em família, para respirar ar puro, fazer compras de forma diferente e saborear o simples, produtos sazonais!

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