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As melhores receitas saudáveis para fazer em casa

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Por Manon de Sortiraparis · Fotos de · Actualizado em 17 de janeiro de 2022 às 11h50
Agora que o inverno e o frio se instalaram em Paris, sonhamos em saborear um prato saudável e gourmet preparado por um chefe. Enquanto esperamos que o tempo mais quente chegue, é a sua vez na cozinha!

Quer mimar-se e, ao mesmo tempo, cuidar da sua silhueta? Bem, uma cozinha saudável não significa uma cozinha aborrecida - longe disso!

Então, está decidido: vamos cozinhar e desfrutar das receitas saudáveis e saborosas que os nossos chefes criaram!

As melhores receitas saudáveis :

Bom apetite!

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Informação prática

Datas e horário de abertura
Próximos dias
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Sexta-feira : aberto
Sábado : aberto
Domingo : aberto
Segunda-feira : aberto
Terça-feira : aberto
Quarta-feira : aberto

× Horários de abertura aproximados: para confirmar os horários de abertura, contactar o estabelecimento.
    Etiquetas : o que fazer em julho, o que fazer em outubro, o que fazer em novembro, o que fazer em abril, o que fazer em dezembro, em casa, receitas para fazer em casa, o que fazer em maio, o que fazer em março, o que fazer em junho, o que fazer em janeiro, o que fazer em fevereiro, o que fazer em agosto, o que fazer em setembro
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    À poucos passos do Père-Lachaise, o Mama Shelter Paris East faz brilhar o leste parisiense com o seu restaurante design e o ambiente acolhedor. Aqui, vem-se partilhar uma boa refeição, brindar entre amigos e desfrutar de um momento festivo. Sem esquecer o indispensável Mama Brunch (um buffet XXL) todos os sábados e domingos!
    La table des Bernardins, o invulgar café-restaurante situado na nave do Collège des Bernardins
    La Table des Bernardins, situado no emblemático Collège des Bernardins, no 5º distrito de Paris, é o local ideal para uma refeição ou uma pausa num ambiente invulgar e histórico. Aberto de segunda a sexta-feira, das 10h00 às 18h00, este restaurante-café propõe uma cozinha variada, ideal para um almoço descontraído ou um lanche rápido.
    A Halle de la Varenne, inauguração da praça gastronômica em Val-de-Marne com um fim de semana animado
    La Halle de la Varenne abre as portas em Saint-Maur-des-Fossés, no Val-de-Marne, com um fim de semana inaugural festivo nos dias 9 e 10 de maio de 2026, depois de vários meses de obras. Um mercado gourmet renovado para conhecer em primeira mão já a partir desta quinta-feira, 30 de abril de 2026, com preços mini.
    Paolina caffè: o balcão milanês gourmet em Paris, do café italiano ao aperitivo
    Do primeiro ristretto ao aperitivo, o Paolina Caffè transporta para Paris o espírito dos bares milaneses. Entre o Sentier e a rue de Turenne, o endereço cultiva uma elegância acolhedora e um autêntico sabor da Itália.
    Le Paname Les Halles: brasserie française generosa, ampla esplanada e cozinha acolhedora no coração de Paris
    Situado na rua Pierre Lescot, a dois passos de Châtelet — Les Halles, o Le Paname é uma brasserie francesa acolhedora que conquista pelos pratos generosos, pela cozinha de brasserie acessível e pela grande terraço no coração de Paris. Ideal para um almoço, um jantar ou um momento entre amigos, o estabelecimento oferece um cardápio variado, porções fartas e um ambiente vivo. Um espaço prático e acolhedor, com, além disso, a vantagem de um happy hour estendido e de uma sala privativa para grupos.
    Le Lancaster, a arte do daycation num espaço de vida ímpar no 8º arrondissement
    E se o deslumbramento total estivesse bem na esquina? Longe da imagem do hotel reservado apenas aos viajantes de passagem, este lugar emblemático também se abre aos parisienses e se descobre como um espaço de vida por inteiro, do amanhecer à noite. Aqui está o ritmo de um dia típico neste refúgio elegante e inesperado.
    Prunier, o mais antigo restaurante de caviar, com a sua lendária fachada Art Déco classificada
    Inaugurado em 1924, o restaurante parisiense de caviar Prunier, com a sua sublime decoração Art Déco listada, foi restaurado à sua antiga glória por Benjamin Patou.
    Le Pompon, o restaurante festivo no coração do Palais Brongniart
    Laurent de Gourcuff vai ocupar o Palais Brongniart com um restaurante festivo, Le Pompon, que deverá abrir em outubro.
    Felini, o restaurante de estilo bistrô franco-italiano no 9º distrito de Paris
    O Felini é um restaurante de estilo bistro que serve uma cozinha requintada no 9º arrondissement de Paris. Aqui, descobrirá uma gastronomia ensolarada no cruzamento dos sabores italianos e franceses. Pratos sazonais e cozinha inventiva estão no menu deste local que revisita tradições.
    Casa Tua, o restaurante italiano reservado e escondido do J.K. Place, em Paris, no 7º arrondissement.
    Escondido no coração do palacete J.K. Place Paris, no 7.º arrondissement, o restaurante Casa Tua oferece uma cozinha italiana generosa e refinada, pensada como uma casa. Uma bela referência discreta da margem esquerda para uma pausa tranquila.
    LaCrèma gelato, a nova gelataria artesanal vegetal perto do Jardim de Luxemburgo e do Panteão
    Entrei pela porta da LaCrèma, o novo gelato artesanal da rua Soufflot, no 5º arrondissement de Paris, aberto desde abril de 2026. Atrás do balcão, Roberta e seus gelatos vegetais feitos em casa que mudam o jogo. Contamos tudo!
    L'Aventure : o restaurante chique com toques Art Déco e clube privado com vista para o Arco do Triunfo
    Ícone mítico das noites parisienses dos anos 70, o L'Aventure, situado em frente ao Arco do Triunfo, apresenta-se agora como um espaço híbrido, entre um restaurante elegante com decoração exuberante e um clube exclusivo.
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    La Table des Bernardins, situado no emblemático Collège des Bernardins, no 5º distrito de Paris, é o local ideal para uma refeição ou uma pausa num ambiente invulgar e histórico. Aberto de segunda a sexta-feira, das 10h00 às 18h00, este restaurante-café propõe uma cozinha variada, ideal para um almoço descontraído ou um lanche rápido.
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    La Table des Bernardins, situado no emblemático Collège des Bernardins, no 5º distrito de Paris, é o local ideal para uma refeição ou uma pausa num ambiente invulgar e histórico. Aberto de segunda a sexta-feira, das 10h00 às 18h00, este restaurante-café propõe uma cozinha variada, ideal para um almoço descontraído ou um lanche rápido.
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    La Table des Bernardins, situado no emblemático Collège des Bernardins, no 5º distrito de Paris, é o local ideal para uma refeição ou uma pausa num ambiente invulgar e histórico. Aberto de segunda a sexta-feira, das 10h00 às 18h00, este restaurante-café propõe uma cozinha variada, ideal para um almoço descontraído ou um lanche rápido.
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    Inaugurado em 1924, o restaurante parisiense de caviar Prunier, com a sua sublime decoração Art Déco listada, foi restaurado à sua antiga glória por Benjamin Patou.
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    O Felini é um restaurante de estilo bistro que serve uma cozinha requintada no 9º arrondissement de Paris. Aqui, descobrirá uma gastronomia ensolarada no cruzamento dos sabores italianos e franceses. Pratos sazonais e cozinha inventiva estão no menu deste local que revisita tradições.
    LaCrèma gelato, a nova gelataria artesanal vegetal perto do Jardim de Luxemburgo e do Panteão
    Entrei pela porta da LaCrèma, o novo gelato artesanal da rua Soufflot, no 5º arrondissement de Paris, aberto desde abril de 2026. Atrás do balcão, Roberta e seus gelatos vegetais feitos em casa que mudam o jogo. Contamos tudo!
    Casa Tua, o restaurante italiano reservado e escondido do J.K. Place, em Paris, no 7º arrondissement.
    Escondido no coração do palacete J.K. Place Paris, no 7.º arrondissement, o restaurante Casa Tua oferece uma cozinha italiana generosa e refinada, pensada como uma casa. Uma bela referência discreta da margem esquerda para uma pausa tranquila.
    L'Aventure : o restaurante chique com toques Art Déco e clube privado com vista para o Arco do Triunfo
    Ícone mítico das noites parisienses dos anos 70, o L'Aventure, situado em frente ao Arco do Triunfo, apresenta-se agora como um espaço híbrido, entre um restaurante elegante com decoração exuberante e um clube exclusivo.
    Mama Shelter Paris East – O endereço obrigatório para explorar a leste de Paris
    À poucos passos do Père-Lachaise, o Mama Shelter Paris East faz brilhar o leste parisiense com o seu restaurante design e o ambiente acolhedor. Aqui, vem-se partilhar uma boa refeição, brindar entre amigos e desfrutar de um momento festivo. Sem esquecer o indispensável Mama Brunch (um buffet XXL) todos os sábados e domingos!
    La table des Bernardins, o invulgar café-restaurante situado na nave do Collège des Bernardins
    La Table des Bernardins, situado no emblemático Collège des Bernardins, no 5º distrito de Paris, é o local ideal para uma refeição ou uma pausa num ambiente invulgar e histórico. Aberto de segunda a sexta-feira, das 10h00 às 18h00, este restaurante-café propõe uma cozinha variada, ideal para um almoço descontraído ou um lanche rápido.
    A Halle de la Varenne, inauguração da praça gastronômica em Val-de-Marne com um fim de semana animado
    La Halle de la Varenne abre as portas em Saint-Maur-des-Fossés, no Val-de-Marne, com um fim de semana inaugural festivo nos dias 9 e 10 de maio de 2026, depois de vários meses de obras. Um mercado gourmet renovado para conhecer em primeira mão já a partir desta quinta-feira, 30 de abril de 2026, com preços mini.
    Le Paname Les Halles: brasserie française generosa, ampla esplanada e cozinha acolhedora no coração de Paris
    Situado na rua Pierre Lescot, a dois passos de Châtelet — Les Halles, o Le Paname é uma brasserie francesa acolhedora que conquista pelos pratos generosos, pela cozinha de brasserie acessível e pela grande terraço no coração de Paris. Ideal para um almoço, um jantar ou um momento entre amigos, o estabelecimento oferece um cardápio variado, porções fartas e um ambiente vivo. Um espaço prático e acolhedor, com, além disso, a vantagem de um happy hour estendido e de uma sala privativa para grupos.
    Paolina caffè: o balcão milanês gourmet em Paris, do café italiano ao aperitivo
    Do primeiro ristretto ao aperitivo, o Paolina Caffè transporta para Paris o espírito dos bares milaneses. Entre o Sentier e a rue de Turenne, o endereço cultiva uma elegância acolhedora e um autêntico sabor da Itália.
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    Inaugurado em 1924, o restaurante parisiense de caviar Prunier, com a sua sublime decoração Art Déco listada, foi restaurado à sua antiga glória por Benjamin Patou.
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    LaCrèma gelato, a nova gelataria artesanal vegetal perto do Jardim de Luxemburgo e do Panteão
    Entrei pela porta da LaCrèma, o novo gelato artesanal da rua Soufflot, no 5º arrondissement de Paris, aberto desde abril de 2026. Atrás do balcão, Roberta e seus gelatos vegetais feitos em casa que mudam o jogo. Contamos tudo!
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    La table des Bernardins, o invulgar café-restaurante situado na nave do Collège des Bernardins
    La Table des Bernardins, situado no emblemático Collège des Bernardins, no 5º distrito de Paris, é o local ideal para uma refeição ou uma pausa num ambiente invulgar e histórico. Aberto de segunda a sexta-feira, das 10h00 às 18h00, este restaurante-café propõe uma cozinha variada, ideal para um almoço descontraído ou um lanche rápido.
    A Halle de la Varenne, inauguração da praça gastronômica em Val-de-Marne com um fim de semana animado
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    Casa Tua, o restaurante italiano reservado e escondido do J.K. Place, em Paris, no 7º arrondissement.
    Escondido no coração do palacete J.K. Place Paris, no 7.º arrondissement, o restaurante Casa Tua oferece uma cozinha italiana generosa e refinada, pensada como uma casa. Uma bela referência discreta da margem esquerda para uma pausa tranquila.
    LaCrèma gelato, a nova gelataria artesanal vegetal perto do Jardim de Luxemburgo e do Panteão
    Entrei pela porta da LaCrèma, o novo gelato artesanal da rua Soufflot, no 5º arrondissement de Paris, aberto desde abril de 2026. Atrás do balcão, Roberta e seus gelatos vegetais feitos em casa que mudam o jogo. Contamos tudo!
    L'Aventure : o restaurante chique com toques Art Déco e clube privado com vista para o Arco do Triunfo
    Ícone mítico das noites parisienses dos anos 70, o L'Aventure, situado em frente ao Arco do Triunfo, apresenta-se agora como um espaço híbrido, entre um restaurante elegante com decoração exuberante e um clube exclusivo.
    Mama Shelter Paris East – O endereço obrigatório para explorar a leste de Paris
    À poucos passos do Père-Lachaise, o Mama Shelter Paris East faz brilhar o leste parisiense com o seu restaurante design e o ambiente acolhedor. Aqui, vem-se partilhar uma boa refeição, brindar entre amigos e desfrutar de um momento festivo. Sem esquecer o indispensável Mama Brunch (um buffet XXL) todos os sábados e domingos!
    A Halle de la Varenne, inauguração da praça gastronômica em Val-de-Marne com um fim de semana animado
    La Halle de la Varenne abre as portas em Saint-Maur-des-Fossés, no Val-de-Marne, com um fim de semana inaugural festivo nos dias 9 e 10 de maio de 2026, depois de vários meses de obras. Um mercado gourmet renovado para conhecer em primeira mão já a partir desta quinta-feira, 30 de abril de 2026, com preços mini.
    Paolina caffè: o balcão milanês gourmet em Paris, do café italiano ao aperitivo
    Do primeiro ristretto ao aperitivo, o Paolina Caffè transporta para Paris o espírito dos bares milaneses. Entre o Sentier e a rue de Turenne, o endereço cultiva uma elegância acolhedora e um autêntico sabor da Itália.
    Le Paname Les Halles: brasserie française generosa, ampla esplanada e cozinha acolhedora no coração de Paris
    Situado na rua Pierre Lescot, a dois passos de Châtelet — Les Halles, o Le Paname é uma brasserie francesa acolhedora que conquista pelos pratos generosos, pela cozinha de brasserie acessível e pela grande terraço no coração de Paris. Ideal para um almoço, um jantar ou um momento entre amigos, o estabelecimento oferece um cardápio variado, porções fartas e um ambiente vivo. Um espaço prático e acolhedor, com, além disso, a vantagem de um happy hour estendido e de uma sala privativa para grupos.
    Cookies doces, cookies salgados: os cookies caseiros e muito generosos, em Fontainebleau (77)
    Rue des Sablons, em Fontainebleau, no departamento de Seine-et-Marne, Véronique abriu recentemente um pequeno endereço para se deliciar com cookies bons e graúdos, totalmente feitos em casa.
    Faça os seus croissants e pains au chocolat bicolores durante uma oficina de viennoiserie em Paris
    E se o segredo da viennoiserie perfeita estivesse escondido na Lili & Clo? Perto de Sentier, a modelagem do croissant e do pão de chocolate bicolor torna-se acessível a todos, em uma oficina de 3 horas onde se descobrem os gestos precisos que dão vida a essas delícias crocantes. Uma imersão calorosa e gourmet!
    Le Lancaster, a arte do daycation num espaço de vida ímpar no 8º arrondissement
    E se o deslumbramento total estivesse bem na esquina? Longe da imagem do hotel reservado apenas aos viajantes de passagem, este lugar emblemático também se abre aos parisienses e se descobre como um espaço de vida por inteiro, do amanhecer à noite. Aqui está o ritmo de um dia típico neste refúgio elegante e inesperado.
    Prunier, o mais antigo restaurante de caviar, com a sua lendária fachada Art Déco classificada
    Inaugurado em 1924, o restaurante parisiense de caviar Prunier, com a sua sublime decoração Art Déco listada, foi restaurado à sua antiga glória por Benjamin Patou.
    Felini, o restaurante de estilo bistrô franco-italiano no 9º distrito de Paris
    O Felini é um restaurante de estilo bistro que serve uma cozinha requintada no 9º arrondissement de Paris. Aqui, descobrirá uma gastronomia ensolarada no cruzamento dos sabores italianos e franceses. Pratos sazonais e cozinha inventiva estão no menu deste local que revisita tradições.
    Casa Tua, o restaurante italiano reservado e escondido do J.K. Place, em Paris, no 7º arrondissement.
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    Le Pompon, o restaurante festivo no coração do Palais Brongniart
    Laurent de Gourcuff vai ocupar o Palais Brongniart com um restaurante festivo, Le Pompon, que deverá abrir em outubro.
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    La table des Bernardins, o invulgar café-restaurante situado na nave do Collège des Bernardins
    La Table des Bernardins, situado no emblemático Collège des Bernardins, no 5º distrito de Paris, é o local ideal para uma refeição ou uma pausa num ambiente invulgar e histórico. Aberto de segunda a sexta-feira, das 10h00 às 18h00, este restaurante-café propõe uma cozinha variada, ideal para um almoço descontraído ou um lanche rápido.
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    E se o deslumbramento total estivesse bem na esquina? Longe da imagem do hotel reservado apenas aos viajantes de passagem, este lugar emblemático também se abre aos parisienses e se descobre como um espaço de vida por inteiro, do amanhecer à noite. Aqui está o ritmo de um dia típico neste refúgio elegante e inesperado.
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