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Véspera de Ano Novo de 2027 no Bar Vendôme do Ritz Paris

Réveillon du nouvel an 2019 au RitzRéveillon du nouvel an 2019 au RitzRéveillon du nouvel an 2019 au RitzRéveillon du nouvel an 2019 au Ritz
Por Julie de Sortiraparis · Actualizado em 20 de outubro de 2026 às 14h18
O Bar Vendôme do Ritz Paris oferece um jantar de sete pratos com quarteto de jazz no dia 31 de dezembro de 2026, das 20h às 1h. Menu a 875 €, ou 1 345 € com harmonização de pratos e vinhos.

O Bar Vendôme do Ritz Paris apresenta um Réveillon do Ano Novo 2027 em torno de um jantar de sete pratos na noite de 31 de dezembro de 2026, das 20h às 1h. Em Place Vendôme, a noite acontece no espaço da brasserie do palácio, sob a sua clarabóia, com um quarteto de músicos acompanhando o banquete.

A experiência concentra-se na mesa e na música: Jérôme Legras monta um menu que alterna crustáceos, peixe e caça, seguido de duas sobremesas. Lagostim e solha à moda Colbert antecedem o veado, depois chegam o baba e o Saint-Honoré. Uma proposta para quem pretende passar a véspera de Ano Novo num jantar que se desenrola ao longo da noite.

Duas opções permitem definir o peso dado aos vinhos: 875 € por pessoa pelo menu festivo, ou 1 345 € com a harmonização de pratos e vinhos criada por Florian Guilloteau, diretor de sommellerie.

O menu de réveillon do Bar Vendôme

Canapés

Lagostim ao estilo parisiense

Consomê Vendôme

Linguado no estilo Colbert, manteiga maître d’hôtel

Veado, guarnição parisiense, molho marfim

Baba de citrinos

Saint-Honoré às três baunilhas

Reserva e condições do jantar

As crianças têm o mesmo preço que os adultos. É exigido traje adequado. Qualquer alergia ou restrição alimentar deve ser comunicada no momento da reserva; os menus especiais não podem ser adaptados, conforme as condições do evento.

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Informação prática

Datas e horário de abertura
De 31 de dezembro de 2026 a 1 de janeiro de 2027

× Horários de abertura aproximados: para confirmar os horários de abertura, contactar o estabelecimento.

    Localização

    15, Place Vendôme
    75001 Paris 1
    Planeador de rotas
    Informação sobre acessibilidade

    Tarifas
    Menu festif par personne : €875
    Menu festif avec accord mets et vins par personne : €1345

    Site oficial
    www.ritzparis.com

    Etiquetas : ritz, véspera de ano novo, ilha de frança, paris 1, o que fazer em dezembro, guia de restaurantes e hotéis, Bairro da Place Vendôme, paris, guia de véspera de ano novo, guia de restaurantes para a véspera de ano novo, guia de hotéis para a véspera de ano novo, guia de restaurantes gourmet para a véspera de ano novo, o que fazer em janeiro, [Géo] Paris 1º, [Géo] Região de Île-de-France, ,
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    A poucos passos do mercado de Aligre, 21G Dumpling convida você a conhecer o essencial da culinária sino-taiwanesa: dim sums feitos à mão todos os dias, incluindo os famosos Xiao Long Bao de 21 gramas, gua bao bem servidos e pratos emblemáticos para compartilhar, em uma atmosfera inspirada nos mercados noturnos taiwaneses.
    Madie : restaurante francês no 8º arrondissement de Paris, entre Madeleine e Saint-Lazare
    A poucos passos da igreja da Madeleine e da estação Saint-Lazare, Madie cultiva uma certa ideia da cozinha francesa: produtos frescos, feito na casa, belos pratos para compartilhar e uma biblioteca monumental de vinhos. Terraço, salão climatizado e cardápios a 30 e 40 €: o endereço a conhecer no 14 rue de Castellane, no 8º arrondissement de Paris, para um almoço de negócios, um jantar antes do teatro ou uma grande reunião entre amigos.
    Restaurante Margaux, um típico bistrô francês em frente à Torre Eiffel
    O Restaurante Margaux, idealmente localizado em frente à Torre Eiffel, é o bistrô francês que adoramos. Situado no 16º arrondissement de Paris, o restaurante, com a sua decoração típica, oferece uma cozinha tradicional francesa. Um menu generoso e pratos emblemáticos como o boeuf bourguignon e os escargots esperam-no num ambiente animado e movimentado.
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    Ponto de referência de Saint-Germain-des-Prés, Les Deux Magots encarna a Paris das letras e dos cafés. Inaugurado em 1885, foi o refúgio de Sartre, Beauvoir e Hemingway num ambiente Art Déco.
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    Mondaine de Pariso renova seu Live Dinner Show para a temporada de 2026. Neste restaurante do 8º arrondissement, três vozes e um trio de músicos acompanham o jantar, com apresentações entre as mesas.
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    L'Ermitage Saint-Antoine, o restaurante criativo de Barbizon (77)
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    A poucos passos do Canal Saint-Martin, da Gare de l’Est e da République, o restaurante Les Rupins é um autêntico bistrot parisiense. Localizado no coração do 10º arrondissement, ele encarna a tradição parisiense ao mesmo tempo em que oferece uma cozinha 100% caseira, moderna e generosa, preparada com ingredientes super frescos e da estação. Aqui, cada prato exalta o melhor da gastronomia parisiense num ambiente acolhedor e caloroso.
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    L'Ermitage Saint-Antoine, o restaurante criativo de Barbizon (77)
    O restaurante L'Ermitage Saint-Antoine, em Barbizon, na Seine-et-Marne, reúne uma mesa gastronômica criativa e um bistrot mais acessível idealizados pela chef Cyrine Jarretie. Uma bela descoberta para quem parte em direção a este bonito vilarejo de artistas.
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    21G Dumpling: um restaurante de partilha com dim sum caseiro perto da Bastille
    A poucos passos do mercado de Aligre, 21G Dumpling convida você a conhecer o essencial da culinária sino-taiwanesa: dim sums feitos à mão todos os dias, incluindo os famosos Xiao Long Bao de 21 gramas, gua bao bem servidos e pratos emblemáticos para compartilhar, em uma atmosfera inspirada nos mercados noturnos taiwaneses.
    Les Rupins: um bistrô parisiense autêntico no 10º arrondissement, perto do Canal Saint-Martin
    A poucos passos do Canal Saint-Martin, da Gare de l’Est e da République, o restaurante Les Rupins é um autêntico bistrot parisiense. Localizado no coração do 10º arrondissement, ele encarna a tradição parisiense ao mesmo tempo em que oferece uma cozinha 100% caseira, moderna e generosa, preparada com ingredientes super frescos e da estação. Aqui, cada prato exalta o melhor da gastronomia parisiense num ambiente acolhedor e caloroso.
    Madie : restaurante francês no 8º arrondissement de Paris, entre Madeleine e Saint-Lazare
    A poucos passos da igreja da Madeleine e da estação Saint-Lazare, Madie cultiva uma certa ideia da cozinha francesa: produtos frescos, feito na casa, belos pratos para compartilhar e uma biblioteca monumental de vinhos. Terraço, salão climatizado e cardápios a 30 e 40 €: o endereço a conhecer no 14 rue de Castellane, no 8º arrondissement de Paris, para um almoço de negócios, um jantar antes do teatro ou uma grande reunião entre amigos.
    Restaurante Margaux, um típico bistrô francês em frente à Torre Eiffel
    O Restaurante Margaux, idealmente localizado em frente à Torre Eiffel, é o bistrô francês que adoramos. Situado no 16º arrondissement de Paris, o restaurante, com a sua decoração típica, oferece uma cozinha tradicional francesa. Um menu generoso e pratos emblemáticos como o boeuf bourguignon e os escargots esperam-no num ambiente animado e movimentado.
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    O restaurante L'Ermitage Saint-Antoine, em Barbizon, na Seine-et-Marne, reúne uma mesa gastronômica criativa e um bistrot mais acessível idealizados pela chef Cyrine Jarretie. Uma bela descoberta para quem parte em direção a este bonito vilarejo de artistas.
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    A poucos passos do mercado de Aligre, 21G Dumpling convida você a conhecer o essencial da culinária sino-taiwanesa: dim sums feitos à mão todos os dias, incluindo os famosos Xiao Long Bao de 21 gramas, gua bao bem servidos e pratos emblemáticos para compartilhar, em uma atmosfera inspirada nos mercados noturnos taiwaneses.
    Les Rupins: um bistrô parisiense autêntico no 10º arrondissement, perto do Canal Saint-Martin
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    A poucos passos da igreja da Madeleine e da estação Saint-Lazare, Madie cultiva uma certa ideia da cozinha francesa: produtos frescos, feito na casa, belos pratos para compartilhar e uma biblioteca monumental de vinhos. Terraço, salão climatizado e cardápios a 30 e 40 €: o endereço a conhecer no 14 rue de Castellane, no 8º arrondissement de Paris, para um almoço de negócios, um jantar antes do teatro ou uma grande reunião entre amigos.
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    Les Rupins: um bistrô parisiense autêntico no 10º arrondissement, perto do Canal Saint-Martin
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    Madie : restaurante francês no 8º arrondissement de Paris, entre Madeleine e Saint-Lazare
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