É preciso gostar da Bretanha e das galettes bretãs! Em junho de 2021, um novo Breizh Café abrirá as suas portas no Canal Saint-Martin, e os fãs das galettes integrais já estão a lamber os beiços!
Dirija-se ao Quai de Jemmapes para provar as famosas receitas do Breizh Café, desde as galettes tradicionais às galettes-saucisses e aos Breizh Rolls concebidos por Bertrand Larcher e a sua equipa.
Embora este novo endereço se concentre em receitas para comer em viagem, a estrela do menu será, sem dúvida, a galette-saucisse, que foi experimentada e testada ao longo dos últimos meses como takeaway. A par desta, serão propostas pela primeira vez novas receitas, como as novas versões de Breizh Roll salés, as famosas galette makis de inspiração japonesa.
Brindar aos amigos com uma cidra bretã, um sumo de maçã artesanal ou uma cerveja de barril local, antes de passar às sobremesas: o inevitável crepe de manteiga e açúcar com as manteigas sazonais da Maison Bordier (framboesa para o verão), e uma nova receita com banana biológica, chocolate Valrhona e chantilly caseiro de gengibre.
Então, porque não aparecer quando abrir?
Localização
Breizh Café Canal Saint-Martin
112 Quai de Jemmapes
75010 Paris 10
Site oficial
breizhcafe.com
