Às portas de Paris, este restaurante oferece cocktails inspirados nos signos do zodíaco.

Atenção, conceito fantástico! Encontrámos um local cheio de boas vibrações nos Hauts-de-Seine, e para o descobrir terá de se deslocar a Saint-Cloud, perto de Suresnes e ao alcance do passe Navigo. Para o descobrir, dirija-se ao número 5 daavenue de Longchamps e entre no Lovebird, um verdadeiro refúgio acolhedor onde se sente em casa. Num ambiente reconfortante, senta-se à mesa ou acomoda-se num sofá para descobrir o menu apetitoso deste bar-restaurante ao ritmo de uma playlist que reúne os sucessos dos anos 90. 

Ao almoço, pode saborear uma cozinha sazonal inspirada nos sabores do mundo, com uma fórmula de entrada, prato principal e sobremesa por 28 €. À noite, é hora dos pratos para partilhar, ideais para os indecisos que assim podem provar um pouco de tudo! Além destas receitas inspiradas, o Lovebird tornou-se conhecido sobretudo pelos seus cocktails astrológicos, com um menu inspirado nas cartas de tarô. 

O conceito pode parecer familiar para alguns, o que é perfeitamente normal: o primeiro restaurante ficava originalmente no 17.º arrondissement de Paris. O restaurante mudou-se depois para Saint-Cloud, para um local maior, mas igualmente acolhedor. Para os seus cocktails astrais, Camille, proprietária do local e talentosa mixologista, inspirou-se nas características atribuídas aos diferentes signos para criar receitas originais e evolutivas. Pode assim fazer a sua escolha de acordo com o seu horóscopo ou com o que lhe apetece! 

Durante a nossa visita, à noite, nos inspiramos nos nossos próprios signos astrológicos para escolher os nossos cocktails. Para o Leão, havia uma criação composta por rum, limão, licor de ananás, bissap caseiro com especiarias suaves e boba de framboesa. Muito frutado, este cocktail de cor viva impõe-se ao paladar e desperta as papilas gustativas graças ao seu vigor. Para o signo de Escorpião, havia uma receita cheia de personalidade e um pouco divisiva: vodka com infusão de pimenta, limão, yuzu, pepino e coentro. O resultado foi um cocktail bem equilibrado, não muito doce, com um toque levemente picante. 

Com as tapas, ficámos bem satisfeitos com 5 pratos para duas pessoas. Durante a nossa visita, pudemos provar as coxinhas, croquetes brasileiros com frango desfiado acompanhados por um molho picante (mas não demasiado!), em homenagem às origens do chef. Sob uma cobertura dourada e ligeiramente crocante esconde-se um recheio generoso e rico em sabores, com frango bem macio: imperdível para os amantes de finger food.

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Para continuar no conforto, o rigatoni com cogumelos, saquê e Grana Padano é um verdadeiro pecado com a sua massa cremosa. Mais uma vez, não se poupa no recheio! Quanto aos tacos de carne, servidos em porções de três, encontramos aqui uma receita mais simples, mas sempre eficaz, com carne moída bem temperada, molho de tomate, milho grelhado e pickles de cebola. 

No entanto, é preciso dizer que o grande ponto forte da cozinha do Lovebird é a sua maneira de sublimar os legumes. O restaurante tem até a ousadia de nos reconciliar com alguns deles. Se estiver disposto a dar uma oportunidade aos couves-de-bruxelas, por exemplo, irá descobri-las assadas, quase gratinadas, mas derretidas como manteiga. Esqueça o amargor que normalmente lhes é associado, pois aqui elas são contrabalançadas com iogurte grego, grãos de romã, citrinos e sumagre.

Também adoramos as cenouras assadas com ras el hanout, labneh, feta, bagas rosa, avelãs torradas e raspa de laranja. Atenção, este prato contém coentros, por isso não se esqueça de pedir sem, se for daqueles que não os suportam. A receita é muito representativa do ADN da cozinha do Lovebird: um amor pelos vegetais e pelas influenciadoras internacionais. 

Para a sobremesa, há sempre criatividade no menu e o restaurante oferece até o seu champanhe gourmet, uma alternativa festiva ao tradicional café gourmet. Por nossa parte, deixámo-nos seduzir pela Pavlova com creme de limão, gengibre confitado e amêndoas. Esta sobremesa é muito animada, com a acidez a contrabalançar habilmente o açúcar da merengue. No entanto, atenção aos paladares mais sensíveis, pois trata-se de gengibre fresco confitado, pelo que o sabor é muito forte. 

O que também apreciamos no Lovebird é que as famílias são tão bem-vindas quanto os grupos de amigos, tanto ao almoço como ao jantar. O restaurante consegue fazer com que pais e filhos gostem de vegetais e impõe-se como um espaço cheio de convívio e bem-estar. No entanto, é preciso estar disposto a sair do lugar-comum, deixar-se levar pelo espírito de descoberta e afastar-se do consensual. 

O abuso do álcool é perigoso para a sua saúde, consumir com moderação.

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