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Presto Fresco, a trattoria italiana de família a um passo de Les Halles

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Por Laurent de Sortiraparis · Publicado em 15 de dezembro de 2021 às 10h14
Amantes da comida italiana, animem-se! Vamos ao Presto Fresco descobrir os bons produtos directamente de Itália nesta bela trattoria no 1º arrondissement de Paris, a um passo de Les Halles. Uma trattoria que faz parte de uma cooperativa de artesãos com produtos 100% independentes e naturais distribuídos num curto circuito.

Conhece Presto Fresco? Esta trattoria italiana familiar, especialista em pizza napolitana e massa fresca, está à sua espera para provar a sua saborosa cozinha cheia de sol! Situado no coração de Paris, no distrito de Les Halles, rue de Montmartre, o restaurante concentra mais de 20 produtores de produtos 100% italianos, membros de uma cooperativa de artesãos imaginada por Presto Fresco.

Uma cooperativa que nasceu de uma família italiana, associando-se a múltiplos artesãos vindos de algumas aldeias da Campânia. Eles guardam os melhores produtos da sua colheita para os cozinhar com amor antes de os partilhar. Foi assim que nasceu o primeiro restaurante da região em 1855. Dois outros restaurantes abriram na região décadas mais tarde, principalmente para preservar a qualidade e o espírito da cooperativa.

Há alguns anos atrás, Angelo mudou-se para Paris e apaixonou-se pela cidade. Deixou a cooperativa, mas conseguiu convencer os seus membros a enviar-lhe alguma da sua produção em Paris, com o objectivo de abrir uma loja. No menu, pratos 100% italianos com produtos 100% frescos, saudáveis e artesanais, directamente da terra de Dante: burrata, stracciatella, carpaccio di parma, insalata di polipo, antipasto di égua, pizzas napolitanas, pizzas foccaccia, massas frescas ou recheadas... Todos os sabores de Itália estão aqui! Quanto às sobremesas, o famoso tiramisú napolitano, com pistache ou frutos vermelhos, a panna cotta com frutos vermelhos ou o baba com Limoncello... Há algo para todos!

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Informação prática

Datas e horário de abertura
De 9 de dezembro de 2021 a 9 de dezembro de 2024

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    Localização

    14 Rue Montmartre
    75001 Paris 1

    Informação sobre acessibilidade

    Acesso
    Estação "Etienne Marcel" da linha 4 do metro

    Tarifas
    Les desserts: €7 - €12
    Les pâtes fraiches: €12 - €19
    Les antipastis: €13 - €33
    Les pizzas: €14 - €17

    Site oficial
    prestofresco.fr

    Etiquetas : restaurant, Trattoria, Osteria, paris 1, trattoria paris, restaurant pates fraiches guide, restaurant italien guide, terrasse restaurant italien guide, quartier Halles, restaurant chatelet les halles guide, paris
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    Refine a sua pesquisa
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    La Maison Rose é um dos pontos altos de Montmartre, atraindo os curiosos e os fotógrafos. Mas por detrás desta fachada invulgar há um restaurante de bairro que se tornou icónico em Paris.
    Le Café de l'Homme: o restaurante do terraço do Trocadéro com uma vista deslumbrante para a Torre Eiffel
    O Café de l'Homme tem, sem dúvida, uma das mais belas vistas da Torre Eiffel. Partimos à descoberta deste restaurante, cujo terraço oferece uma vista deslumbrante sobre o Trocadero e a Dama de Ferro.
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    Bêp Viêt, o delicioso restaurante vietnamita vegetariano no 13º arrondissement de Paris
    Bêp Viêt é o nome do novo restaurante vietnamita que abriu perto da Avenue d'Italie, no 13º arrondissement de Paris. Oferece um pequeno menu de pratos com os principais sabores e especialidades da cozinha vietnamita, mas sem carne. Nós experimentámos e levamo-lo numa visita guiada...
    Pãezinhos de ovo redondos, deliciosas sanduíches de ovo no Canal Saint-Martin
    A Califórnia, nas margens do Canal Saint-Martin, é o Round Egg Buns. Na ementa, sanduíches de ovo tentadoras, para não dizer indecentes!
    Le Dali, o elegante restaurante gastronómico do Le Meurice, que serve cozinha francesa requintada
    No coração do palácio Le Meurice, o restaurante Le Dali e a sua decoração imponente, concebida por Philippe Starck, convidam-no a relaxar e a mimar-se, sem complicações. O chefe Clémentine Bouchon serve uma cozinha francesa sazonal, intercalada com os grandes clássicos da gastronomia francesa, rematada por uma farândola de pastelaria do chefe Cédric Grolet.
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    Bêp Viêt é o nome do novo restaurante vietnamita que abriu perto da Avenue d'Italie, no 13º arrondissement de Paris. Oferece um pequeno menu de pratos com os principais sabores e especialidades da cozinha vietnamita, mas sem carne. Nós experimentámos e levamo-lo numa visita guiada...
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    A Califórnia, nas margens do Canal Saint-Martin, é o Round Egg Buns. Na ementa, sanduíches de ovo tentadoras, para não dizer indecentes!
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    Taberna Londrina, restaurante português especializado em francesinha em Saint-Maur-des-Fossés (94)
    Situada em Saint-Maur-des-Fossés, na região de Val-de-Marne, em França, a Taberna Londrina é um restaurante português com uma especialidade da cidade do Porto: a Francesinha.
    Le Petit Bouillon Pharamond, preço mini, prazer maxi
    Levamo-lo a Les Halles para descobrir um novo bouillon parisiense, o Petit Bouillon Pharamond. É um lugar onde se pode comer pratos clássicos da bistronomia parisiense a preços mini, para o máximo prazer!
    Bouillon Pigalle, grandes clássicos franceses a preços baixos
    Do meio-dia à meia-noite, o Bouillon Pigalle serve os grandes clássicos da cozinha de bistrô a preços baixos. É o local ideal para quem tem um orçamento limitado.
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    La Maison Rose é um dos pontos altos de Montmartre, atraindo os curiosos e os fotógrafos. Mas por detrás desta fachada invulgar há um restaurante de bairro que se tornou icónico em Paris.
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    O Café de l'Homme tem, sem dúvida, uma das mais belas vistas da Torre Eiffel. Partimos à descoberta deste restaurante, cujo terraço oferece uma vista deslumbrante sobre o Trocadero e a Dama de Ferro.
    Bouillon Julien, um dos melhores restaurantes de Paris em modo económico
    Le Bouillon Julien, uma joia da Arte Nova em Paris, oferece uma experiência culinária acessível durante todo o ano. Descubra a sua história e o seu menu económico.
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    Very French Beans, café, mercearia e restaurante inglês em Batignolles
    Um café, uma mercearia e um restaurante inglês num só local, o Very French Beans é uma verdadeira charcutaria britânica que traz tartes, rolos de salsicha e biscoitos a Batignolles.
    Taberna Londrina, restaurante português especializado em francesinha em Saint-Maur-des-Fossés (94)
    Situada em Saint-Maur-des-Fossés, na região de Val-de-Marne, em França, a Taberna Londrina é um restaurante português com uma especialidade da cidade do Porto: a Francesinha.
    Pomelo, o bistrô mediterrânico festivo nos Grands Boulevards
    Situado no coração do animado bairro dos Grands Boulevards, o Pomelo Bistrot é um oásis mediterrânico na Rue Montmartre, 153, no 2º arrondissement. Aberto das 8h à 1h, o local oferece uma escapadela solarenga a qualquer hora do dia. Quer adicionar um pouco de sol ao seu prato? Nós levamo-lo numa visita guiada a este restaurante gourmet e animado.
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