Em Sherif, o restaurante libanês monegasco, abre em Paris

Se já esteve no Mónaco, talvez conheça o restaurante libanês Em Sherif, situado no Hôtel de Paris em Monte-Carlo. É dirigido pela chefe Yasmina Hayek, que trabalhou nas cozinhas de Mathieu Pacaud e Jean-François Piège, entre outros.

Em janeiro de 2025, esta morada solarenga instalar-se-á na capital francesa, não muito longe do Museu Jacquemart-André. No número 134 do boulevard Haussmann, o Em Sherif promete aos gourmets uma "viagem dos sentidos com a cozinha libanesa e mediterrânica", combinando as tradições do Médio Oriente com uma abordagem aberta ao mundo.

O restaurante prossegue: "A cozinha é inspirada numa história única: a de Mireille Hayek, fundadora do Em Sherif, que honra as suas raízes através de uma abordagem autêntica. E é a sua filha, Yasmina Hayek, que dá continuidade à história, sonhando com receitas tradicionais da sua infância, reformuladas para levar cada convidado num doce sonho oriental".

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Isto deve fazer crescer água na boca de muitos parisienses, especialmente em pleno inverno. Embora ainda não tenha sido anunciada uma data exacta, a abertura está prevista para o início do próximo ano. Fique atento a mais pormenores!

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