O Canopé nasceu de um desejo simples mas exigente: criar um lugar onde a natureza e a gastronomia se encontrem, sem compromissos. Fiel à definição da palavra "Canopée", o restaurante foi concebido como um ecossistema distinto, rico em diversidade gastronómica. Sempre à procura do sabor certo, captam a essência de diferentes culturas gastronómicas e traduzem-nas nos seus pratos: Asiática, latina, mediterrânica...
Canopé encarna um forte desejo de tornar a grande gastronomia acessível e descomplicada.
Aqui, não há toalhas de mesa brancas nem sussurros: é-lhe servido o padrão de um grande restaurante, com o calor de um local animado. A experiência é ao mesmo tempo exigente no prato e livre, incorporada e calorosa.
Canopé é um restaurante vibrante, sincero e autêntico, como uma oficina de artesãos do gosto e da vida.
O Chef Stefano Figurelli, antigo Segundo Chef do Royal Monceau e colaborador do Chef Simone Zanoni (Georges V), propõe umacozinha vibrante, aberta ao mundo e em constante evolução. Uma cozinha vibrante, aberta ao mundo e em constante evolução, cujo único objetivo é criar emoções e memórias.
Canopé propõe um menu ao almoço (entrada/prato principal ou prato principal/sobremesa) por 35 euros, nos dias úteis (exceto feriados), para descobrir este local situado a dois passos da Gare Saint Lazare.
Se for mais curioso, porque não aproveitar uma noite para descobrir o seu universo gastronómico com o menu "Feed me!", um menu à la carte de 5 pratos (amuse bouche, 2 entradas, 2 pratos principais, sobremesa) a 70 euros.
E quanto a si? Quando é que se vai atrever a fazer esta viagem saborosa?
O abuso do álcool é perigoso para a sua saúde, consumir com moderação.
Datas e horário de abertura
Próximos dias
Sábado :
de 19h a 22h30
Segunda-feira :
de 12h a 14h30
- de 19h a 22h30
Terça-feira :
de 12h a 14h30
- de 19h a 22h30
Quarta-feira :
de 12h a 14h30
- de 19h a 22h30
Quinta-feira :
de 12h a 14h30
- de 19h a 22h30
Sexta-feira :
de 12h a 14h30
- de 19h a 22h30
Localização
Canopé
42 Rue de Londres
75008 Paris 8
Site oficial
www.canopeparis.fr
Página do Instagram
@canope_paris
Reservas
0143870507
