A 17 de Setembro, a chef estrelada Anne-Sophie Pic abriu o seu primeiro restaurante em Paris. Localizado na rue du Louvre, no primeiro arrondissement da capital, "La Dame de Pic " é mais um passo para esta chef, que já dirige dois estabelecimentos: o Maison Pic em Valence (restaurante 3 estrelas) e outro no Hotel Beau-Rivage Palace (2 estrelas), sediado em Lausanne.
La Dame de Pic é portanto o terceiro restaurante deste célebre cozinheiro, que certamente irá deliciar os parisienses que já estão apaixonados pela sua cozinha, ou que estão impacientes por a descobrir.
Já vejo alguns de vós a salivar apenas com a ideia de saber o que este novo estabelecimento culinário tem reservado para vós... Bem, de acordo com a pessoa principal interessada, este novo restaurante é um "lugar dedicado ao prazer, o de uma cozinha gourmet, desordenada, simples e espontânea, carregando sempre emoção...!
Para conseguir tal resultado, Anne-Sophie Pic colaborou com Philippe Boussetton, perfumista de Takasago e cozinheiro apaixonado, a fim de criar três fragrâncias, cada uma correspondendo a um menu. Tudo o que o cliente tem de fazer é respirar estes aromas, depois descobrir os menus do menu e finalmente escolher.
Brincalhão e eficiente, é provável que os clientes se apaixonem pelo menu"Amber Vanilla" (79 euros), ou"Iodine and Flowers" (100 euros) ou o menu"Spicy Undergrowth" (120 euros). Note-se que cada menu é composto por 3 pratos, queijo e sobremesa. Para o almoço, está disponível um menu de 49 euros (entrada + prato principal + sobremesa).
Então, seduzido por La Dame de Pic? Vá a 20 rue du Louvre para descobrir este novo restaurante parisiense, disposto em dois níveis, com uma sala de 42 lugares no rés-do-chão e uma sala privada de 12 lugares na cave.
Informações práticas:
La Dame de Pic
20 rue du Louvre, 75001 Paris
Tel: 01 42 60 40 40
Aberto de segunda a sábado
