Restaurant pâté en croûte ghid

Drouant: restaurantul parizian legendar al Academiei Goncourt, lângă Opéra

Instituție înființată în 1880 în al doilea arondisment din Paris, restaurantul Drouant continuă tradiția bucătăriei franțuzești burgheze sub conducerea bucătarului Romain Van Thienen. Templu al premiului Goncourt, deschis în fiecare zi.

Maison Baroche, lăcașul bunului gust al lui David Baroche, care îmbină deopotrivă mezeluri, magazin alimentar și masă cu meniu fix.

La doar câțiva pași de Grands Boulevards, Maison Baroche răstoarnă liniile bunului gust. Totodată o epicerie fină, o charcuterie artizanală și o masă de gazdă, această adresă plină de viață, generoasă și aparte este creația bucătarului David Baroche și a soției sale Delphine, uniți de o pasiune neîntreruptă pentru frumosul și bunul produs.

Le Mistral, cel mai vechi bistro de pe strada Pyrénées, între tradiție și inovație

Pe vârful străzii Pyrénées, Le Mistral traverse deceniile fără să își piardă sufletul. Îmbinând tradiția bougnat cu un suflu modern, acest bistro parizian promovează o atmosferă convivială, susținută de o bucătărie franțuzească autentică și o cramă plină de viață.

Les 110 de Taillevent, restaurantul francez tradițional axat pe asocieri mâncare-vin

În inima celui de-al optulea arondisment din Paris, restaurantul Les 110 de Taillevent propune o experiență unică, în jurul bucătăriei franțuzești tradiționale și a 110 vinuri la pahar. Am pășit pragul acestei mese semnate Taillevent.

Café de la Paix: restaurantul istoric emblematic din Paris, situat chiar în fața Operei Garnier

Clasificat ca Monument Istoric și inaugurată în 1862, Cafeneaua de Liniște este una dintre cele mai emblematice instituții gastronomice din Paris, situată vizavi de Opéra Garnier, în arondismentul al nouălea. Cu meniurile sale de prânz mai accesibile, brunch-ul de duminică și meniul semnat de Laurent André, this locație rămâne un punct de referință pentru iubitorii de gastronomie.

L'Auberge Bressane, bucătărie burgheză franceză într-o atmosferă tradițională

Mergeți la Auberge Bressane pentru un festin în cea mai pură tradiție franceză. În meniu, bucătărie burgheză bine executată, care poate fi savurată în atmosfera autentică a unui mic han regional.

Maison Élysée: Cozonac de Crăciun 2025 și Pâté-Croûte, delicioasele specialități disponibile în cafeneaua Muzeului Élysée

Pentru sărbători, Casa Elysee aduce în prim-plan savoarea cu tradiționalele delicatese de Crăciun: bucheta de sărbători 2025, disponibilă în varianta individuală și semnată de Fabrice Desvignes, precum și un Pâté-Croûte de Crăciun reinterpretat de Cédric Chabaudie, câștigător al Premiului Frăției Pâté-Croûte. Toate pot fi savurate exclusiv la Café de la Maison Élysée, un loc unic - parte muzeu, parte cafenea și boutique - situat în fața Palatului Elysee.

Le Bon Bock, o instituție Montmartre care combină decorul de epocă și bucătăria franceză

Le Bon Bock se bucură de o nouă viață sub impulsul lui Benjamin Moréel și Christophe Préchez. Această instituție din Butte Montmartre își propune să (re)atragă clienții, fie ei turiști sau localnici, cu bucătăria sa tradițională franceză, decorul delicios de modă veche și piano barul ascuns în camera din spate.

La Véranda, braseria - restaurantul Palatului Trianon în decorul său verde din Versailles

La Waldorf Astoria Versailles -Trianon Palace, la marginea parcului Château de Versailles din departamentul Yvelines, plecăm să descoperim La Véranda, braseria șic scăldată în lumină care este unul dintre cele două restaurante ale hotelului. Accesibil tuturor, acest restaurant din aripa dreaptă propune un meniu bistronomic orchestrat de chef Frédéric Larquemin, despre care vă spunem totul.

Chez Suzy: un restaurant rafinat și accesibil în inima hotelului Regina

În decorul splendid al Hôtel Regina, a sosit un nou venit: bine ați venit la Chez Suzy, un restaurant care servește preparate din bucătăria franceză modernă și tradițională. În meniu veți găsi mâncăruri franțuzești clasice, revizitate într-un mod sofisticat de către bucătarul-șef, care vor fi savurate într-un salon victorian confortabil.

La Riotte, un bistro francez plin de viață, cu câteva vinuri bune în pivniță

Deschis de Caves Carrière, La Riotte este un bistro francez plin de viață, care se învârte inevitabil în jurul vinurilor fine ale cramei.

Colère, al doilea restaurant (de top!) al lui Eloi Spinnler, bucătarul-vedetă al rețelelor sociale

Chef Eloi Spinnler, vedeta rețelelor de socializare, își deschide în sfârșit al doilea restaurant la Paris. Numit Colère, acesta urmează primului său restaurant, Orgueil, și se dovedește a fi teribil de obraznic.

P'tit bon: bistroul francez modern, prietenos și delicios din arondismentul 9 din Paris

Un meniu scurt, produse proaspete de sezon, preparate impecabile și o primire călduroasă: aceasta este rețeta pentru P'tit bon, un bistro francez modern din arondismentul 9 din Paris care merită să fie mai cunoscut!

Benoit Paris, bistroul cu stele Michelin al lui Alain Ducasse de la Les Halles

Un punct de reper pentru bon vivants încă din 1912, în arondismentul 1, restaurantul Benoit Paris al lui Alain Ducasse, premiat cu stele Michelin, este o amintire încântătoare a Parisului de altădată.

Le Dali, restaurantul gastronomic elegant de la Le Meurice, care servește preparate din bucătăria franțuzească rafinată.

În inima palatului Le Meurice, restaurantul Le Dali și decorul său impunător, proiectat de Philippe Starck, vă invită să vă relaxați și să vă răsfățați, fără agitație. Chef Clémentine Bouchon servește preparate din bucătăria franceză de sezon, intercalate cu marile clasice ale gastronomiei franceze, completate de o farfurie de produse de patiserie realizate de chef Cédric Grolet.

L'Evadé, adresa bistronomică a bucătarului Rémi Poulain în SoPi

Chef Rémi Poulain și partenerul său Anthony Rivière, care se află deja în spatele restaurantului L'Escudella, deschid un nou restaurant bistronomic în SoPi: L'Evadé.

Restaurantul Nolinski din Paris trece la bucătăria burgheză franceză

Restaurantul Le Nolinski, situat la doi pași de Opéra, s-a reinventat cu un nou meniu conceput de bucătarul Philip Chronopoulos, distins cu o stea Michelin, care pune în valoare bucătăria burgheză franceză. Plecăm să redescoperim farmecul acestui local șic și confortabil, care celebrează acum tradițiile culinare, oferind în același timp o experiență pe măsura celor mai bune instituții pariziene.

Chez Bertrand, bistro-ul francez de pe avenue des Ternes în locul Bœuf Maillot

Uitați de Bœuf Maillot și faceți loc Chez Bertrand, noua braserie franceză de pe Avenue des Ternes.

Le Brouard, restaurantul bistronomic accesibil al lui Simon Flaouter în Val-de-Marne

Le Brouard este numele noului restaurant al lui Simon Flaouter din Saint-Maur-des-Fossés, Val-de-Marne. Simon își părăsește poziția de bucătar executiv la excelentul restaurant Les Mérovingiens al lui Jacky Ribault pentru a-și înființa propria afacere. Iar vestea bună este că vă puteți bucura de un meniu sezonier accesibil, la 25 de euro, schimbat zilnic.