Clădirea care adăpostește restaurantul Grandes Marches (cu referire la scara mare care urcă în fața Operei Bastille) nu este nouă în peisajul parizian, datând din secolul al XV-lea! În anii 1990 a căpătat acest nume drăguț, iar în 2012 a fost preluată de familia Joulie, care deținea deja mai multe braserii pariziene. Astăzi, faimosul restaurant cu o priveliște magnifică asupra coloanei Bastiliei oferă un meniu super all inclusive pentru 36 de euro, care include aperitiv, antreu, fel principal, brânză, desert, vin și cafea, fără costuri suplimentare! Noi l-am testat pentru dumneavoastră!
Ca antreu, puteți alege între Foie gras au naturel, 6 perles de l'Océan (stridii) și o salată de roșii și mozzarella cu sos Pistou:
Apoi, pentru felul principal: File de doradă cu caviar de vinete și beurre blanc, file de vită cu cartofi prăjiți cu șalău de casă sau rață confită cu piure de vițel de casă:
Un platou de brânzeturi fine cu Reblochon, Camembert și Sainte-Maure de Touraine:
Iar la desert, dacă aveți loc (noi nu avem!), vă puteți bucura de înghețata lunii, de ciocolata albă Bavarois sau de fromage blanc cu coulis de zmeură...
Dacă preferați meniul à la carte, aveți de ales dintr-o gamă largă, iar noi vă recomandăm somonul scoțian afumat în lemn de fag :
și Poulpebasquaise și venerabilul său orez:
Și, bineînțeles, bon appétit!
