Dacă v-am spune că în Place de la République, înainte de a merge să vedeți o piesă de teatru la unul dintre teatrele de pe Porte Saint-Martin, puteți savura un aperitivo cu prietenii la o aruncătură de băț; și că după piesă, după ce v-ați distrat râzând sau plângând, puteți lua o masă italiană bună urmată de o sesiune de karaoke frenetică, toate într-un singur loc, ați fi cu siguranță încântați. Ei bine, acest local cu multiple fațete (cu minge de discotecă!) există, și se numește Baci Baci!
Deschis pe bulevardul Saint-Martin la începutul anului 2020 de Damien Zappavigna și Rudy Lafont, deja la cârma Zazza și Ammazza, braseria italiană Baci Baci Baci va fi cu siguranță pe placul oricărei găști de prieteni gurmanzi. De la prânz la cină, inclusiv o mică cafea la soare pe terasă, aperitivo de la 15:00 la 19:00 de miercuri până duminică cu un combo Spritz/antipasti pentru 10 euro, și chiar un brunch în culorile cizmei în weekend, toate urmate de o sesiune de karaoke pentru a vă rupe corzile vocale la subsol, într-o mică sală privată, veți dori cu siguranță să petreceți ceva timp acolo.
Deschisă în fiecare zi a săptămânii, de la 10.00 la 2.00, trattoria Baci Baci servește preparate italiene clasice : focaccia, pizza, paste, burrata și multe altele, suficient pentru a-i mulțumi pe toți iubitorii de gastronomie transalpină. Bineînțeles, și asta ne place, preparatele sunt realizate cu produse obținute direct din Italia.
De exemplu, suntem înnebuniți după bețișoarele de mozzarella (9 euro), crocante la exterior și cu mult cașcaval în interior, care se scufundă cu plăcere într-un sos marinara. Nu veți ezita să le însoțiți cu două cocktailuri cu accente italiene, un Amaretto Sour (Amaretto, lămâie, zahăr de trestie, albuș de ou; 9 €) și un Bacino Spritz (vermut roșu, piure de căpșuni, busuioc, Prosecco, apă minerală; 11 €), înainte de a trece la restul meniului.
Pastele al ragù (16 €) sunt diabolic de răutăcioase și sunt făcute cu toată dragostea unei adevărate mamma italiene- ne-au plăcut la nebunie! Și pizza, bine numită Piccante (15 €) cu mozzarella fior di latte, Spianata piccante și gorgonzola. Ne-ar fi plăcut să încercăm deserturile, dar stomacul nostru deja plin a spus nu. Altă dată!
Pentru a digera mai ușor lucrurile, unii dintre voi vor avea ideea de a merge la subsol pentru a cânta un cântec. Sala de karaoke, rezervată pentru grupuri de 4 până la 10 persoane, costă 5 euro de persoană pe oră. Dar adevărații gurmanzi vor aștepta cu nerăbdare brunch-ul de weekend, oferit sâmbătă și duminică pentru 25 de euro.
Ceea ce nu v-am spus încă este că acest brunch include un bufet de dulciuri și sărate, urmat de un fel de mâncare al zilei (paste, pizza sau frittata del giorno) și un desert, toate servite cu suc proaspăt stors și o băutură caldă.
Pe scurt, Baci Baci are de toate.
Acest test a fost realizat în cadrul unei invitații profesionale. Dacă experiența dumneavoastră diferă de a noastră, vă rugăm să ne informați în comentarii.
Loc
Baci Baci Baci
20 Bd Saint-Martin
75010 Paris 10
Site-ul oficial
bacibaci.fr
Mai multe informatii
Specialitatea zilei: 10 € Meniul zilei: 14,90 €.
