Micheline, bistroul din vechea gară Sèvres, este pe cale să se deschidă

Micheline, nu uitați numele acestui nou loc gastronomic de la Bistrots pas parisiens, care va aduce tot Parisul și regiunea pariziană în Hauts-de-Seine din primăvara-vara 2024.

Probabil că sunteți familiarizați cu Les Bistrots pas parisiens de la numeroasele sale adrese de la periferia capitalei. Splash, Saperlipopette, Macaille, Bistrot Podium, Sapristi, Bistrot Top Chef, Papa Pool și chiar Coco Rocco și Tata Yoyo sunt doar câteva dintre locurile care fac deja furori, în special datorită lui Stéphane Rotenberg, care face parte din această aventură.

Firul comun al acestor restaurante și localuri gastronomice este decorul lor meticulos, primirea prietenoasă, atmosfera excelentă și mâncarea bună. Așa cum bine spun ei:"Aici nu există agitație, nu există tralale. Căutăm pur și simplu adevărul unui moment de umanitate împărtășit, între unduirile de fum de la un fel de mâncare care se gătește de ore întregi și clinchetul paharelor de vin pentru a semnala începutul festivităților. În calitate deiubitori de mâncare, Bistrot-urile sunt animate de căldura umană a oaspeților pe care îi primim în casa noastră: casa lor." Una peste alta, este o modalitate excelentă de a mânca bine și de a te simți bine.

După Rueil-Malmaison, Suresnes, Asnières, Colombes, Puteaux, La Défense și chiar Paris 15, de data aceasta este la Sèvres unde se instalează Bistrot Pas Parisiens. Și nu este vorba de un loc oarecare, deoarece restaurantul s-a deschis în fosta gară Pont de Sèvres, construită pentru Expoziția Universală din 1889. Această gară istorică, fostă gară de cale ferată, situată vizavi de Musée National de Céramique, a fost folosită exclusiv pentru întâlniri ale asociațiilor timp de câțiva ani, dar va reveni în curând la viață.

• Citește și el
• Săptămâna 29 aprilie - 5 mai 2024 la Paris: Ieșiri în oraș gratis sau la preț redus
• Ce să faci în mai 2024 la Paris și în regiunea Ile-de-France? Sfaturile și ideile noastre de top pentru ieșiri în oraș
• Unde să mănânci în Paris? Cele mai bune adrese, descoperiri și preferințe în funcție de arondisment

"Micheline" este numele pe care antreprenorul Hakim Gaouaoui l-a dat acestui nou loc, în semn de recunoaștere a vechiului vagon de tren și a ghidului Michelin, a declarat el pentru JDD.

Ce veți găsi acolo? Tot ceea ce a făcut deja din celelalte branduri Bistrots pas parisiens un succes! Restaurantul va oferi 4 antreuri, 4 feluri principale și 4 deserturi, reînnoite periodic la fiecare patru săptămâni, pentru o notă de plată medie de 40 de euro.

Pe scurt, abia așteptăm să o descoperim pe Micheline!