Toscanino, restaurantul de street food schiacciate de pe strada Mouffetard

De My de Sortiraparis, Laurent de Sortiraparis · Fotografii de Laurent de Sortiraparis · Actualizat 28 martie 2022, ora 11:22
Ați auzit vreodată de schiacciate? Această pâine tipic italiană coaptă în cuptor vine la Paris sub formă de sandvișuri gustoase la Toscanino, un restaurant din arondismentul 5, rue Mouffetard. Este un produs excelent pentru a mânca la domiciliu sau la pachet, care miroase a Florența însorită. Noi l-am încercat și vă povestim despre el!

Dacă sunteți un fan al bucătăriei italiene, iată o adresă excelentă care ar trebui să vă facă gura apă! Mergeți la Toscanino, un restaurant din arondismentul 5, rue Mouffetard, care servește schiacciate, o specialitate italiană. Acest restaurant și-a deschis porțile chiar înainte de prima recluziune, în ianuarie 2020, și oferă gurmanzilor și iubitorilor de mâncare produse de origine, majoritatea provenind direct din Italia.

Dar ce sunt schiacciate? Este o pâine tradițională coaptă în cuptor, asemănătoare cu focaccia, dar mult mai ușoară și, mai ales, mult mai subțire, servită ca aperitiv sau ca acompaniament al mâncărurilor. Este un fel de mâncare direct din Toscana, care cu siguranță va cuceri inimile parizienilor.

Toscanino, le restaurant de schiacciate en mode street food de la rue MouffetardToscanino, le restaurant de schiacciate en mode street food de la rue MouffetardToscanino, le restaurant de schiacciate en mode street food de la rue MouffetardToscanino, le restaurant de schiacciate en mode street food de la rue Mouffetard

La fața locului, la pachet sau pentru livrare, savurați meniul gourmet 100%, care oferă o varietate de schiacciate cu arome italiene:Alessandro, cu șuncă gătită, cremă de trufe negre, roșii proaspete, inimi de anghinare și rachetă; Da Vinci, cu porchetta tradițională (porc de lapte prăjit la foc de lemne), sos picant, bucăți de dovlecel și vinete la grătar și busuioc ; sau Botticelli, realizat cu curcan prăjit la lemne, cremă de porcini, mozzarella, vinete la grătar și busuioc... Pe scurt, ceva pentru fiecare gurmand!

Un meniu pe care redactorii l-au putut încerca... Schiacciata este deosebit de gustoasă și ușoară, oricât de surprinzător ar părea. Noi am fost tentați de o schiacciata Da Vinci, făcută cu porchetta... Un adevărat deliciu! Pâinea este foarte ușoară, foarte bună și bine garnisită, nici prea mult, nici prea puțin. O mențiune specială merită porchetta, care este deosebit de gustoasă la palat. La desert, tiramisu promitea să fie o descoperire minunată, cu dulceața sa ușoară și aerată.

Toscanino, le restaurant de schiacciate en mode street food de la rue MouffetardToscanino, le restaurant de schiacciate en mode street food de la rue MouffetardToscanino, le restaurant de schiacciate en mode street food de la rue MouffetardToscanino, le restaurant de schiacciate en mode street food de la rue Mouffetard

În meniu, pe lângă schiacciate, puteți încerca și plăcile cu mezeluri, care sunt la fel de bine aprovizionate, și rețineți că seara, schiacciate poate fi servit ca salată. În ceea ce privește băuturile, lista de vinuri este deosebit de bine aprovizionată, cu minunate vinuri toscane selectate de unul dintre cei mai buni somelieri din țară. Iar pentru iubitorii de bere, sunt oferite și beri artizanale italiene.

Există, de asemenea, un meniu schiacciata + băutură + desert, precum și un meniu pentru studenți. Pe scurt, un loc minunat pentru a vă bucura de ce e mai bun din Italia! Facem o vizită la Toscanino, prieteni?

Informatii utile

Date și orar
De la 1 ianuarie 2020,

× Orare aproximativă de funcționare: pentru a confirma orarul de funcționare, vă rugăm să contactați unitatea.

    Loc

    4 Rue Mouffetard
    75005 Paris 5

    Planificator de rute

    Acces
    Linia de metrou 10, stația "Cardinal Lemoine", linia 7, stația "Place Monge".

    Prețuri
    La boisson : €2
    Le verre de vin : €2.5 - €6
    Le dessert : €3.5
    La bière : €4 - €5
    Le Spritz : €5.9
    La schiacciata : €8 - €12
    Le menu : €11.5 - €15.5
    La planche à partager : €16 - €30

    Site-ul oficial
    linktr.ee

    Mai multe informatii
    Deschis în fiecare zi de la 11.30 la 15.00 și de la 18.30 la 22.00.

    Comentarii
    Rafinați -vă căutarea
    Rafinați -vă căutarea
    Rafinați -vă căutarea
    Rafinați -vă căutarea