Кофейня Cloud Cakes названа очень удачно, благодаря своей воздушной выпечке и облачному декору. Расположенное на улице Нотр-Дам-де-Лоретт, это уютное и гостеприимное место, как и первый адрес бренда, на улице Мандар, рядом с Les Halles. Здесь все веганское, от бранча до обеда, от выпечки до напитков, которые вдохновлены как американскими, так и французскими вкусами, между кремом для печенья и оперой. Настоящий маленький рай для веганов!
В этом спокойном месте вы можете наслаждаться сладостями по своему выбору, словно на облаке. Трудно сделать выбор между широким ассортиментом напитков, большими тортами, кексами разных размеров, маленькими или средними, в зависимости от вашего голода, или даже некоторыми солеными блюдами на обед. Что вы предпочитаете: кокосовый чизкейк, морковный торт или кекс "Красный бархат"? Обратите внимание, что Cloud Cakes имеет собственную мастерскую в Клиши и предлагает вам сделать заказ заранее на день рождения или особое событие, которое порадует ваших друзей и близких веганов.
Мы выбрали мокачино со льдом на растительном молоке, очень свежий и нежный, а также симпатичный латте, украшенный сердечком, особенно вкусный. Что касается десертов, то оперный кекс с темным шоколадом и кофейным кремом покорил нас своей сладостью, а шоколадный торт оказался легким благодаря разным текстурам, в основе которого грушевое желе и пралине шантильи. Для тех, кто ностальгирует по galette des rois, миндальный круассан с франжипаном должен порадовать вас даже без фасоли! Фисташковый макарун удивительно текстурирован, поскольку он без яиц, и, несмотря на слабый вкус, открытие оправдало себя!
Ну что, пойдем перекусим в раю?
Местонахождение
Облачные торты
32 Rue Notre Dame de Lorette
75009 Paris 9
Официальный сайт
www.cloudcakes.fr
