Carrot, чайный салон в британском стиле, открывается в Сен-Жермен-дю-Пре.

Вы знали Carette, познакомьтесь с Carrot! В ноябре 2026-го, этот новый чайный салон откроет двери на улице дю Драгон, в 6-м округе. За этим проектом стоит Амелия Дюверже, франко-британка, прожившая 12 лет в Лондоне и вернувшаяся в Париж с желанием создать место, объединяющее влияния двух стран.

Carrot задаёт тон, отдавая дань крупным классическим блюдам из британской традиции, переосмысленным на основе тщательно отобранных продуктов. English breakfast будет доступен круглый день, а scones, поданные с clotted cream и домашним вареньем, станут одной из фирменных особенностей заведения.

В дневное время меню намеренно кратким будет варьироваться по сезонам и вдохновению шефессы. По выходным английский чайный салон представит tea time, а также Carrot roast — интерпретацию традиционного британского Sunday roast.

Интерьер черпает вдохновение в кафе Портобэлло-роуд, в лондонском районе Ноттинг-Хилл. Бордовые деревянные панели, пудрово-голубые стены, сиденья в полоску, мебель из ротанга и посуда, найденная на барахолке, создают тёплую атмосферу, которая переосмысливает каноны английских домов с современной нотой.

• Читайте также
• Новые чайные салоны Парижа, наши лучшие модные адреса
• Чайные салоны с божественной выпечкой в Париже, наши лучшие адреса
• Необычные чайные салоны в Париже, наши лучшие оригинальные адреса

Маленькая терраса дополняет всё образ, это пространство, где можно устроиться для поработать, пообедать или продолжить день за чашкой London Fog, фирменного горячего напитка на основе чая Эрл Грей, который вскоре может стать визитной карточкой Дома. Это место, где очень скоро откроется британский образ жизни!

Гастрономическое возвращение 2026 года в Париже: новые трендовые рестораны, которые обязательно стоит попробовать в сентябре
Креативные бистро, восходящие шефы и праздничная атмосфера: вот подборка новых парижских заведений, которые задают тон кулинарному сезону сентября 2026 года. [Читать далее]