Французское миндальноепирожное с двумя хрустящими оболочками, в которых находится кремовая, шоколадная или фруктовая начинка. Макарон - одно из сокровищ французской гастрономии, которым наслаждаются как парижане, так и туристы со всего мира.
Макароны имеют богатую историю, которая восходит к средневековью, сначала в Италии под названием maccherone. Однако современная версия макаронов часто приписывается знаменитой французской кондитерской Ladurée, которая популяризировала макароны, предлагая их в большом разнообразии цветов и вкусов с 19 века.
Макарон, считающийся во всем мире символом французской выпечки, предлагается в классических вкусах — шоколад, кофе, лимон, ваниль, фисташка, малина — а также в более необычных рецептах: с розой, арахисом, личи, розмарином или корицей. Самым сложным будет сделать выбор!
Чтобы быть уверенным, что вы найдете хорошие макароны в Париже, вот наши лучшие адреса, где их можно попробовать.
Найти все эти адреса можно, щелкнув по карте внизу статьи.
История знаменитого парижского макаруна
Макаруны - виновное удовольствие многих сладкоежек. Но знаете ли вы его историю? Мы расскажем вам о происхождении макаруна, вплоть до его парижского воплощения. [Читать далее]



История знаменитого парижского макаруна














