Ледяное печенье от Маттье Карлена (Hôtel de Crillon), которым можно наслаждаться все лето на площади Согласия

Лето в Париже будет насыщенным... и очень морозным! Любители замороженных лакомств будут таять от восторга, ведь - это прекрасная возможность освежить свои вкусовые рецепторы творениями лучших столичных мороженщиков. И среди самых заманчивых мест сезона есть одно, которое особенно привлекает нас...

Отправляйтесь на площадь Согласия, к подножию легендарного Отеля де Крильон, чтобы открыть для себя план по продаже мороженого, который нельзя пропустить. С 11 июня 2025 года тележка с мороженым в парижском дворце возвращается с еще более вкусной концепцией. Матьё Карлин, главный кондитер отеля, возглавляет этот морозно-шикарный отдых, и он берет на себя ответственность предложить нам не слишком сладкие творения, сублимирующие натуральные вкусы и в то же время добавляющие регрессивные и успокаивающие нотки.

В новом выпуске Матье Карлин вновь расширяет границы наслаждения, представляя долгожданное возвращение своего фирменного творения - печенья со льдом.

Настоящий мадлен Пруста с глазурью, это регрессивное мороженое потребовало много времени, чтобы довести его до совершенства. И оно стоило затраченных усилий: мягкое, едва пропеченное печенье, дополненное рядом вкусных, идеально сбалансированных начинок. Игра текстур, тонкие контрасты, сбалансированные вкусы... Каждый кусочек сочетает в себе все, что мы любим, но при этом не перебарщивает.

• Читайте также
• Лучшие предложения этой недели в Париже и Иль-де-Франс, с 29 декабря 2025 по 4 января 2026 года

В этом году в меню представлен непревзойденный оригинальный рецепт - темный шоколад, орехи пекан и карамель флер де сел - и три новые версии, которые не менее вкусны:

• Le Fraise: миндальное печенье, засахаренный миндаль, клубничный сорбет
• Le Café: шоколадное печенье, миндально-кофейное пралине
• Le Fruits Exotiques: кокосовое печенье, сорбет из манго и маракуйи

Три морозные интерпретации великой классики, закрепленные на палочке с клеймом Crillon, порадуют всех гурманов, молодых и старых.

Вы можете насладиться ими в чайной комнате Butterfly Pâtisserie или взять их с собой из киоска, установленного перед отелем, чтобы насладиться ими во время прогулки по площади Согласия, в аллеях сада Тюильри... или перед посещением близлежащего отеля Hôtel de la Marine.