И... Bistrots Pas Parisiens - 11, и их уже не остановить. Вслед за Рюэль-Мальмезоном, Сюрнесом и Коломбом группа, чья миссия заключается в открытии в пригородах Парижа ресторанов, которые были бы столь же хороши, сколь и красивы, представила свою следующую остановку: Булонь-Билланкур!
Владелец и предприниматель Хаким Гауауи, глава компании Bistrots Pas Parisiens, объявил об открытиилетом 2024 года ресторана-баржи St Trop на берегу Сены, пришвартованного в недавно отремонтированном порту Булонь-Легран, под набережной Альфонса-Галло.
Ресторан St Trop, рассчитанный на 400 человек, станет новым "вхожим" и "гурманским" местом в Булони-Билланкуре. Декор будет выполнен Жераром Ронзатти, который уже оформил рестораны Rosa Bonheur sur Seine и Fluctuart. Для доставки гостей в заведение могут использоваться электрические лодки.
"Концепция будет продолжением Splash. Летом мы будем использовать концепцию мангала у кромки воды с продуктами, приготовленными на гриле. Зимой мы будем погружать клиентов в атмосферу гор", - рассказал Хаким Гауи нашим коллегам из actu Hauts-de-Seine.
До открытия St Trop в Путо открылся итальянский ресторан Coco Rocco из Bistrots Pas Parisiens.
Официальный сайт
lesbistrotspasparisiens.com
