Мы попробовали Tea Time Chocolat в Версале, чтобы отведать Hiver Gourmand во дворце Трианон.

Когда наступает зима, мы с удовольствием возвращаемся к чаепитиям у камина. Если вы посещаете Версальский замок, Версаль или Ивелины, или просто хотите вкусно поесть, не упустите возможность посетить Waldorf Astoria Versailles - Trianon Palace.

Этой зимой, с начала ноября 2023 года, заведение предложит совершенно новый кулинарный опыт: полностью шоколадное Tea Time, разработанное известным шеф-кондитером Эдди Бенганем. В этом сезоне Tea Time получит новое оформление и предложит симфонию вкусов, в которой главную роль играет шоколад. Чтобы насладиться ею, обратите внимание, что она доступна по выходным с 15:00 до 18:00 в Bar Galerie - месте столь же теплом, сколь и изысканном.

Эдди Бенганем, мастер по сладостям во дворце Трианон с 2008 года, представляет "Время чая", состоящее из двух частей: сладкой и соленой дегустации, в основе которых лежит шоколад. Он объясняет: "Этой зимой я хотел переосмыслить наше обычное "Время чая", в частности, сублимировав шоколад, этот 100% регрессивный продукт, который покоряет каждое поколение с начала времен ".

В меню открытий:

• Ледянойбукет из матча и лимона

Дегустация соленых блюд:

• Сельдерей, копченый угорь
• Слоеное тесто, огурец, горчица
• Хрустящий берлингот, фруктовый сок

Сладкая дегустация :

• Оабика хрустящая с какао орехами
• Moelleux с миндалем из Прованса, молочный шоколад
• Хрустящее шоколадное печенье "Плантация Милло

• Читайте также
• Лучшие предложения и события этой недели в Париже и Иль-де-Франс, с 9 по 15 марта 2026 года
• 10 интересных мероприятий, которые стоит посетить в Эвелинах в уикенд 14-15 марта 2026 года - 78

Нам очень понравился буше, очищающий нёбо перед началом какао-приключений, оригинальная соленая часть с ее свежестью и ароматами и легкость сладкой шоколадной части. Если вы любите открывать для себя различные вкусы, от терпких до насыщенных, вокруг шоколада во всех его формах и происхождении, то вы пришли по адресу. Этот чай далеко не тяжелый, в нем все изящно. В сопровождении гладкого горячего шоколада, завершающего это шоколадное приключение, вы будете наполнены магнием (это важно).

Стоимость этой эскапады для гурманов составляет 49 евро, включая горячий напиток на ваш выбор. Это уникальная возможность погрузиться в атмосферу праздничного сезона, наслаждаясь изысканными кулинарными творениями.

Эдди Бенганем известен своими инновационными десертами и сезонными интерпретациями Сент-Оноре, белого персика с травяным сорбетом, а также вербены, мирабели и лимонного берлинго. Каждое его творение отражает его опыт и страсть к кондитерскому искусству, превращая каждое посещение дворца Трианон в очаровательную интермедию. А если вы ищете " Йольское полено ", которое порадует и маленьких, и взрослых, у Эдди есть, чем вас соблазнить.

Исключительный рождественский торт «Елка» от Эдди Бенганема для Trianon Palace Versailles 2025
Вот рождественский торт 2025 года, столь же красивый, сколь и необычный, который произведет впечатление на столе в канун Рождества. «Зимняя звезда» — так называется этот изысканный десерт, созданный, чтобы порадовать как детей, так и взрослых. Шоколад, ваниль, карамель — в нем есть все, чтобы вы не смогли устоять. [Читать далее]

Шоколадное чаепитие в Версале - для настоящих поклонников какао, которые любят открывать для себя его различные текстуры, вкусы и происхождение, и все это будет приготовлено в уютной обстановке. Может быть, прогуляемся по Версальскому парку?