Скажем прямо, японские рестораны в Париже редко входят в число самых доступных заведений столицы, и это общеизвестный факт: чтобы открыть для себя истинные вкусы Японии, нужно заплатить. Однако в Париже есть несколько японских ресторанов, которые все еще противостоят захватчикам, предлагая блюда высочайшего качества из свежайшей рыбы и ориентируясь при этом на меню, доступное для большинства бюджетов.
Суши-ресторан Wrap'n Roll, расположенный в двух шагах от вокзала Сен-Лазар, в неприметном пешеходном переходе, снаружи может показаться не очень привлекательным, но это идеальный пример девиза "не обманывайтесь внешностью" и один из тех парижских адресов, которые знатоки передают по наследству. По сути, это культовый адрес в 9-м округе, который уже много лет пользуется неизменной популярностью у знатоков и завсегдатаев.
Заботливо встреченные внимательнымперсоналом ресторана, вы поднимаетесь наверх - первый этаж в течение недели становится жертвой собственного успеха у местных работников и туристов - и открываете для себя хорошо укомплектованное меню Wrap'n Roll Sushi, в котором основное внимание уделяется роллам, пухлым маки и калифорнии, представленным на тарелке длинными лентами и предлагаемым по действительно доступной цене за количество и качество.
Свежесть продуктов очевидна сразу же, как только вы их пробуете: лосось, морской лещ, краб и креветки, кажется, только что вышли из воды, чтобы приземлиться перед нами, готовые схватить нас палочками. То же самое касается имбиря, который имеет естественный красивый светлый цвет, мисо-супа, лишенного обычных лишних граммов соли, и салата из ферментированной капусты, который просто хрустит, как и должно быть.
Теперь вам предстоит выбрать, какое из множества оригинальных блюд, представленных в меню, придется вам по вкусу. Со своей стороны, мы выбрали роллы с жареным угрем (ресторан не экономит на таком редком и востребованном блюде, как угорь; очень приятно!); роллы с креветками темпура, хрустящими до совершенства; более классические роллы со сливочным сыром, нашим любимым лакомством, свежие и вкусные; или роллы с крабом, увенчанные икрой мойвы.
Все вкусно, свежо, щедро сервировано и, откровенно говоря, является удивительным соотношением цены и качества. Доступный японский ресторан в Париже, который, несомненно, заслуживает того, чтобы быть более известным, настолько он выделяется оригинальностью своих роллов, дружелюбием обслуживания и улыбками на наших лицах, когда мы едим и покидаем ресторан, довольные тем, что так хорошо поели за небольшие деньги.
Большое "да" Wrap'n Roll, ресторану, который обязательно нужно посетить в районе Сен-Лазар!
Местонахождение
Суши Wrap'n Roll
10 Rue de Budapest
75009 Paris 9
Официальный сайт
wrapnroll.fr
Страница в Instagram
@wrapnrollsushi
