Кивамия, превосходный рамен из Булони

Если мы что-то и любим в холодную погоду, так это есть супы с лапшой, особенно рамен. Но, признаемся, не только в холодную погоду. Kiwamiya- это японский ресторан рамена на 82 rue du Dôme в Булони. Нам его порекомендовали, и мы решили заглянуть туда.

Совет: не приходите слишком поздно. Несмотря на то, что мы приехали в 19:30, нам пришлось стоять в очереди и ждать второго обслуживания, потому что ресторан, который открылся в 18:30, заполнился в мгновение ока. Очевидно, что если вы придете вдвоем и не против поесть у стойки, то все пройдет быстрее, чем если вы придете в компании 6 человек в поисках большого стола. Резервирование невозможно, вы должны заработать на хороший рамен!

Здесь царит атмосфера настоящего японского рамена. Большая центральная стойка, открытая для всех, показывает нам блюда и миски, которые готовятся на наших глазах. Когда нас прибыло 5 человек, мы удобно расположились в алькове со скамейкой. Команда улыбчива и внимательна, несмотря на то, что у них заняты руки.

Меню à la carte:

Поскольку мы голодны и должны пережить эту зиму, мы начинаем с гёдза, карааге и токияки. Приятный сюрприз: порции щедрые, карааге из курицы очень влажное, и мы отлично проводим время.

• Читайте также
• Лучшие предложения этой недели в Париже и Иль-де-Франс, с 29 декабря 2025 по 4 января 2026 года

И, конечно же, есть рамен, который существует в нескольких вариантах. Так что, признаться, мы немного запутались. Между раменом с легким куриным бульоном, густым бульоном, вегетарианским супом или свиным бульоном наши сердца находятся в равновесии. Вот хорошая идея: есть рамен, адаптированный для детей, немного меньше и немного дешевле, так что мы возьмем его.

Позвольте себе соблазниться раменом Tori paitan Spicy miso с его густым, пряным бульоном. То, что нужно, чтобы согреть наши сердца и вкусы.

Выбираете ли вы курицу, свинину или вегетарианство, обратите внимание, что лапша свежая и домашняя. Миски готовятся каждую неделю и доставляются к нам горячими. Нет никаких сомнений, мы попали на праздник, адрес подтвержден, можно идти туда с закрытыми глазами.

Цены варьируются от €4 до €7 за закуски и от €12 до €18 за миски рамена, в зависимости от вашего выбора. В завершение гурманского момента мы выпиваем несколько порций моки со льдом, и все готово. А вы хотите согреться миской хорошего супа?

Ресторан открыт каждый день со вторника по субботу с 11.45 до 14.30 и с 18.45 до 22.30.