Kinugawa продолжает свое гастрономическое восхождение после Вандома и Матиньона, пересекая Сену, чтобы открыть магазин на Левом берегу в верхней частиотеля Sax в 7-м округе Парижа. Сапреля 2025 года это новое место предлагает кулинарный опыт, сочетающий парижскую элегантность с безмятежностьюяпонской эстетики.
Расположенное на двух уровнях в верхней части отеля Hôtel Sax, это заведение сначала открывает элегантный ресторан, а затем ведет на XXL-крышу, расположенную чуть выше. С этой панорамной террасы открывается захватывающий вид на крыши в стиле Хаусманн и приглушенное освещение: величественная Эйфелева башня , купающаяся в золотых отблесках в сумерках и освещенная мерцающими огнями ночью.
Имея такую же площадь, как и ресторан, эта терраса обещает стать отличным местом для наслаждения Парижем на заднем плане. Однако нам придется подождать мягкой летней погоды, примерно до конца июня, прежде чем эта терраса откроет перед нами свои двери. А пока что ресторан и его вид не оставляют желать лучшего.
За величественным фасадом с сильным характером интерьер сочетает в себе текстуры и перспективы, рифленое натуральное дерево, ткани с набивным рисунком и штрихи патинированной бронзы. Игра зеркал усиливает свет, сублимируя изысканную атмосферу этого места. Напротив больших картинных окон Париж приглашает к столу, делая каждый прием пищи столь же созерцательным, сколь и вкусным.
Что касается кухни, то меню предлагает тонкий диалог между традициями и современностью, подчеркивая точность жестов и чистоту вкусов.
Ресторан обещает такие исключительные блюда, как сашими торо с цитрусовым понзу, хрустящая галета таруто с лососем и белым трюфелем, карпаччо из желтохвоста с юдзу и зеленым чили, тартар из тунца с икрой и культовая черная треска, маринованная в мисо. Коктейли в баре вдохновлены японскими и парижскими вкусами, смешивая шисо, умэшу и сакэ с великой классикой. Созданное для празднования и созерцания, меню напитков отражает эту двойственность между эстетикой и точностью.
Восхитительное карпаччо из морского окуня, хрустящие гёдза и жирный тунец, который тает во рту, - настоящее наслаждение. Мы также рекомендуем дымящиеся отбивные из ягненка, которые подаются на небольшом барбекю.
Вас также соблазнят красивые коктейли и моктейли, подобранные по вашему вкусу. На десерт - свежие фрукты, как раз то, что нужно, чтобы завершить трапезу, а сладкоежкам придется по вкусу Rocher Noisette-Sobacha с румяной серединкой.
Очаровательный прием и обслуживание на высшем уровне, с улыбкой. Мы позволили себе руководствоваться советами нашего очень дружелюбного официанта. Если вы не знаете, что выбрать, попросите помощи!
Покорив Вандом, Матиньон, Раматюэль, Межев и Куршевель, Kinugawa продолжает свои кулинарные приключения и экспортирует их в Дубай, где в марте 2025 года она займет новейшее дополнение к сети отелей Marsa Al Arab. Но пока что эта новая глава истории разыгрывается в Париже, в самом сердце Левого берега, в исключительной обстановке, где сочетаются шипучесть и утонченность. Kinugawa Rive Gauche, рассчитанный на 180 человек в обеденном зале и 200 на террасе, становится одним из самых посещаемых мест для ночной жизни Парижа, предлагая вдохновляющую кухню и уютную атмосферу.
РесторанKinugawa Rive Gauche расположен по адресу 55 avenue de Saxe, Paris 7e. Он рассчитан на более состоятельных клиентов или тех, кто ищет что-то особенное. Этот адрес стоит внести в свой дневник модных парижских вечеров, хороших японских ресторанов, которые стоит попробовать, особенно на террасе , и крыши с захватывающими видами.
Hôtel SAX Paris, новый шикарный отель в 7-м округе с ресторанами, спа-центром и террасой на крыше с видом на Эйфелеву башню - фотографии
Отель SAX Paris, новая жемчужина в короне 7-го округа Парижа, откроет свои двери 4 апреля 2025 года. Расположенный на Левом берегу Парижа, этот пятизвездочный дизайн-отель может похвастаться двумя ресторанами, в том числе на крыше, спа-центром, открытым бассейном с подогревом и захватывающими панорамными видами на столицу. [Читать далее]
Злоупотребление алкоголем опасно для вашего здоровья, употребляйте его в меру.
Этот тест был проведён в рамках профессионального приглашения. Если ваш опыт отличается от нашего, пожалуйста, сообщите нам.
Даты и время работы
Следующие дни
Понедельник :
открыть
Bторник :
открыть
Cреда :
открыть
Четверг :
открыть
Пятница :
открыть
Суббота :
открыть
Bоскресенье :
открыть
Местонахождение
Kinugawa Rive Gauche - ресторан, терраса и бар на крыше отеля Sax.
55 Avenue de Saxe
75007 Paris 7
Планировщик маршрутов
Официальный сайт
www.kinugawa.fr



























































Hôtel SAX Paris, новый шикарный отель в 7-м округе с ресторанами, спа-центром и террасой на крыше с видом на Эйфелеву башню - фотографии














