Краткая история великих ресторанов Парижа: La Mère Catherine, заведение на Монмартре

Опубликовано Manon de Sortiraparis · Обновлено на 9 октябрь 2025 в 18:19 · Опубликовано на 8 октябрь 2025 в 18:19
La Mère Catherine, заведение на Монмартре, основанное в 1793 году, сочетает в себе историю, традиционную французскую кухню и живую музыку каждый вечер.

Расположенный в самом сердце Монмартра, на знаменитой площади Тертр, ресторан La Mère Catherine с гордостью заявляет о своем статусе одного из старейших ресторанов Парижа, работающих до сих пор. Основанный в 1793 году, он воплощает в себе дух старого Монмартра: дружелюбие, традиционную французскую кухню и художественную атмосферу.

История, начавшаяся во время Французской революции

История La Mère Catherine начинается во времена Французской революции. Именно в 1793 году некая Катрин Лемуан основала заведение в бывшем королевском охотничьем домике. В то время Бутте-Монмартр был еще просто рабочим поселком на окраине Парижа. Это место быстро стало прибежищем для борцов сопротивления, рабочих и художников, привлеченных теплым приемом и простыми блюдами. По легенде, именно в его стенах русские солдаты, спешившие выпить, впервые произнесли слово"бистро".

Традиционная французская кухня на протяжении веков

La Mère Catherine предлагает блюда французской буржуазной кухни уже более двух столетий. В меню - великая классика: яйца под майонезом, бургундские улитки, утиное конфи, говядина бургиньон, крем-брюле, не забывая о знаменитом coq au vin, олицетворяющем французское фермерское ноу-хау. Ресторан предлагает круглосуточное обслуживание с 7 утра до 2 часов ночи, что делает его отличным местом для тех, кто рано встает, ночных сов и гостей Бутте.

Обстановка, хранящая память о Монмартре

La Mère Catherine с красным фасадом и террасой, выходящей на площадь Тертр, - это настоящее клише Монмартра. Здесь царит теплая атмосфера со скамейками, старыми афишами, клетчатыми скатертями и портретами художников. Именно здесь вы сможете почувствоватьдушу Монмартра, в атмосфере богемных воспоминаний, старых песен и уютных блюд.

La petite histoire des grands restaurants de Paris : A La Mère Catherine, institution montmartroiseLa petite histoire des grands restaurants de Paris : A La Mère Catherine, institution montmartroiseLa petite histoire des grands restaurants de Paris : A La Mère Catherine, institution montmartroiseLa petite histoire des grands restaurants de Paris : A La Mère Catherine, institution montmartroise
A La Mère Catherine

Оживленная сцена искусств

Каждый вечер с 19.30 музыканты выходят на сцену, чтобы предложить посетителям праздничную музыкальную атмосферу. Эта связь между ужином и представлением напоминает одухе кабаре этого района и о монмартрской традиции сочетания культуры, гастрономии и живых развлечений. И сегодня ресторан популярен среди туристов благодаря своей типичной обстановке и удивительному долголетию, свидетельствующему о Париже прошлых лет.

Практическая информация

Даты и время работы
Следующие дни
Суббота : from 07:00 to 02:00
Bоскресенье : from 07:00 to 02:00
Понедельник : from 07:00 to 02:00
Bторник : from 07:00 to 02:00
Cреда : from 07:00 to 02:00
Четверг : from 07:00 to 02:00
Пятница : from 07:00 to 02:00

× Примерное время работы: для уточнения времени работы, пожалуйста, свяжитесь с заведением.

    Местонахождение

    6 Place du Tertre
    75018 Paris 18

    Планировщик маршрутов

    Информация о доступности

    Официальный сайт
    lamerecatherine.com

    Comments
    Уточните свой поиск
    Уточните свой поиск
    Уточните свой поиск
    Уточните свой поиск