Zdravý sprievodca reštauráciou

Empreinte, francúzska regionálna kuchyňa šéfkuchára Jérôma Laurenta

Šéfkuchár Jérôme Laurent otvára s podporou svojho brata Floriana svoju prvú reštauráciu pod vlastným menom Empreinte. Predstaví v nej tie najlepšie jedlá z francúzskeho terroir, ktoré sú dielom remeselníkov milujúcich svoje produkty.

Oscar, reštaurácia Davida Gallienna v Musée des impressionnismes v Giverny

Šéfkuchár David Gallienne otvoril svoju druhú reštauráciu Oscar v Giverny, tentoraz v srdci Musée des impressionnismes.

L'Envol, reštaurácia Thibauta Spiwacka vysoko nad parížskou filharmóniou

Thibaut Spiwack a Sarah Ledu otvárajú svoje útulné hniezdočko L'Envol vysoko nad parížskou filharmóniou. Objavíte ho koncom januára.

Pristine, vzrušujúca bistronomická reštaurácia, ktorá miluje rastliny

Táto reštaurácia Pristine a jej kuchyňa s dobrým zmyslom a chuťou je vynikajúcim objavom. Adresa, ktorá zahŕňa lásku k šťavnatej a štedrej zelenine.

Ma Dame, delikátna reštaurácia hotela Marignan Champs-Elysées

Reštaurácia Ma Dame sa nachádza na prízemí elegantného 5-hviezdičkového hotela Marignan Champs-Elysées v 8. obvode a ponúka delikátnu bistronomickú kuchyňu japonského šéfkuchára Makota Nakadu a cukrárky Eri Hazama.

Champs Libres, cnostný obchod s potravinami a jeho ponuka zdravých sezónnych obedov

V reštaurácii Champs Libres sa ovocie, zelenina a ostatné potraviny vyrábajú podľa možnosti z miestnych zdrojov, samozrejme, podľa sezóny, niektoré z nich sú ekologické a vo všetkých prípadoch sú najvyššej kvality. A v čase obeda ponúka obchod zdravé jedlá so sebou. Všetko, čo očakávate od dobrého susedského obchodu s potravinami!

Le Rigodon, vychýrená a rozumná reštaurácia v štvrti Folie-Méricourt

Najlepšie francúzske farmárske produkty pripravené v krátkom okruhu, v jednoduchých, upokojujúcich receptoch, to je to, čo nájdete v Rigodone. A v čase obeda reštaurácia ponúka aj možnosť vziať si sendvič so sebou!

Rafinovaná reštaurácia Le Potager de Charlotte, ktorá ponúka gurmánske jedlá rastlinnej kuchyne

Ak chcete jesť rastlinnú stravu v kultivovanom prostredí, príďte do Charlotte's Potager, špičkovej reštaurácie, ktorá sa pýši zdravými, miestnymi a zodpovednými potravinami vďaka chutným a originálnym receptom.

Arkose Strasbourg Saint-Denis, lezecká telocvičňa v centre Paríža a jej lokálna jedáleň

Spoločnosť Arkose otvorila lezeckú telocvičňu v Štrasburgu Saint-Denis. Ťažko si predstaviť centrálnejšie miesto pre fanúšikov lezenia! A čo viac? Lokálna jedáleň plná pohodlia.

Le café de la Conversation, miestna jedáleň, ktorá vás vezme na cestu po 18. obvode

Štvrť Porte de Montmartre je známa svojimi blšími trhmi a ruchom, ale nachádza sa tu aj Maison de la Conversation, ktorý otvoril vlastnú kaviareň s reštauráciou: Café de la Conversation.

Horlivý, varenie na ohni od štartéra po dezert

Oheň a plamene v reštaurácii Ardent v 9. obvode, ktorá sa venuje vareniu na ohni. Na jedálnom lístku šéfkuchára Charleyho Breuvarta sú všetky jedlá na jednej lodi: mäso, ryby a zelenina.

Rosy & Maria, dôverná kaviareň-reštaurácia Domu krásy Carita od Amandine Chaignot

Vedeli ste, že v kozmetickom dome Carita na ulici Faubourg Saint-Honoré sa nachádza vynikajúca kaviareň s reštauráciou, ktorú vedie Amandine Chaignot? V rafinovanom prostredí si môžete kedykoľvek počas dňa vychutnať čerstvé a vynaliezavé jedlá.

P1 Bouche, zdravá, gurmánska reštaurácia založená na výrobkoch z Atelieru P1

V srdci 18. obvodu objavíte reštauráciu Atelier P1, ktorá sa nachádza len kúsok od vás a kde si môžete vychutnať lahodné, zdravé a chutné pekárenské špeciality v teplom a slnečnom prostredí.

Maslow, upokojujúca vegetariánska kuchyňa na brehu Seiny

Na brehu Seiny pripravuje Maslow vegetariánsku kuchyňu s roztaveným syrom.

O-Komé, kvalitný obchod s onigiri a japonskými potravinami v Saint-Germain-des-Prés

V reštaurácii O-Komé sa onigiri starostlivo pripravujú a potraviny pochádzajú priamo z Japonska, takže si ich môžete vziať so sebou domov.

Avocateria Bastille, chutné 100% avokádové zdravé miesto - natrvalo zatvorené

Po prvom mieste vo štvrti Sentier sa Avocateria v máji 2020 usadila v Bastille, v novej reštaurácii kúsok od ulice de la Roquette. Všetko sa točí okolo palaciniek... A ako vždy, všetko je pripravené z avokáda! Je to miesto plné pochúťok, ktoré musíte čo najskôr objaviť. My sme to vyskúšali a všetko vám o tom povieme!

Le Comptoir des Résistants, reštaurácia a vináreň s ekologicky zodpovednými hodnotami a jedlami

Spoločnosť Les Résistants pokračuje vo svojom boji za dobré a krásne výrobky, ktoré rešpektujú planétu a ľudí, v novom bistre a vinárni Comptoir des Résistants.

Kočovná, ekologicky zodpovedná reštaurácia Ventrus sa vracia do Parc de la Villette

Nomádska a ekologicky zodpovedná reštaurácia Ventrus, ktorá spája kuchyňu, ekológiu a architektúru čo najbližšie k prírode, sa vracia do Parc de la Villette na druhú sezónu od 26. októbra 2022 do mája 2023. Kuchyňu bude mať na starosti mexický šéfkuchár Alberto Rebolledo, ktorý tu bude rezidovať do Vianoc, a po ňom ďalší mladí kuchári. Potom sa Ventrus vydá za novými dobrodružstvami do Francúzska!

Avocateria, kráľ avokádových toastov v srdci štvrte Sentier - natrvalo zatvorená

Milovníci avokáda, máme pre vás miesto, ktoré vám určite prinesie chuť do úst! L'Avocateria je malý slnečný lúč v srdci štvrte Sentier, na ulici du Caire, ktorý ponúka celý výber chutných avokádových toastov.

Sapid, cenovo dostupná prírodná reštaurácia Alaina Ducassa v Paríži, predstavená na fotografiách

Michelinský šéfkuchár Alain Ducasse otvorí 6. septembra 2021 "prírodnú" reštauráciu v 10. obvode. Reštaurácia s názvom "Sapid" bude ponúkať zdravú a udržateľnú kuchyňu, ktorá bude obsahovať 95 % zeleniny a obilnín a bude mať nízky vplyv na životné prostredie.