V júni 2017 Christophe Adam otvoril v hlavnom meste svoje nové gurmánske miesto. Po tom, čo sa mu podarilo zaujať svet svojimi neuveriteľnými , geniálnymi éclairs, si šéfkuchár stanovil novú výzvu a otvoril Dépôt Légal, nové miesto, ktoré si ctí nespútanú, zdieľanú a kvalitnú kuchyňu založenú na 100 % domácich a čerstvých produktoch.
Vďaka kombinácii sladkých a slaných jedál je reštaurácia Dépôt Légal od svojho otvorenia obľúbená medzi gurmánmi.
V ponuke je vynikajúci croque Vivienne s čerstvým hľuzovkovým syrom, parížskou šunkou a Beaufortom, krémová burrata podávaná v plechovke alebo "veľký toast" so šunkou, kuracím mäsom alebo lososom.
Tí, ktorí majú chuť na sladké, ocenia popoludňajšie občerstvenie, ktoré je k dispozícii od 15:00 do 18:00. Čo je v ponuke? Obrovský profiterol pripravený s krémovou čokoládovou omáčkou, podávaný priamo z čokoládovej fontány, minibábovky podávané v malej bento škatuľke s domácim citrusovým rumom na namáčanie priamo do krému Chantilly alebo terina z karamelizovaných jabĺk...
A v nedeľu je to brunch s ovocným džúsom, horúcim nápojom, croissantom (alebo palacinkami), vajíčkami a brioškovým chlebom, domácou granolou, koktailom, ale predovšetkým... bláznivým éclair na záver.
Ďaleko od ruchu Paríža si môžete oddýchnuť a vychutnať si lahodné jedlá pripravené šéfkuchárom.
Dátumy a rozvrh
Od 20. december 2025
Miesto
Zákonný depozit Palais Royal
2 Rue Vivienne
75002 Paris 2
Oficiálna stránka
depotlegalparis.com
