Zdá sa, že šéfkuchára Peppeho Cutrara nič nezastaví, najmä nie zdravotná kríza. Muž, ktorý práve v lete slávnostne otvoril svoje efemérne pizze na Champs-Élysées v La Terrazza 25, teraz predstavuje svoju novú reštauráciu: Casa di Peppe, ktorá otvorila svoje brány 30. júna 2021.
Casa di Peppe sa nachádza v 5. parížskom obvode na ulici Saint-Jacques a je to trattoria, pizzeria a lahôdky- samozrejme, talianske. Giuseppe Cutraro, svetový šampión v pizzi, nám chce na tejto novej adrese ukázať, kam až siaha jeho talent, a to aj s inými receptami ako len s pizzou. Čakajú na vás lahodné arancini plnené mortadelou, pistáciami a údenou provolou, ako aj hľuzovkové rizoto.
Hoci jedálny lístok v jeho reštaurácii Peppe v 20. obvode zahŕňa aj antipasti a šaláty, väčšinu ponuky tvoria pizze.
Milovníci Peppeho pizze však musia byť pokojní: v Casa di Peppe sú na jedálnom lístku samozrejme aj pizze. Šéfkuchár pizzaiolo vytvoril pre Casa 4 originálne pizze vrátane pizze 4 Pomodori, ktorá obsahuje 4 druhy paradajok. A na záver si samozrejme dáme sladkú nôtu v podobe nadčasového Tiramisu.
Reštaurácia Casa di Peppe sa nachádza len kúsok od Luxemburských záhrad a pojme 65 ľudí vo vnútri a 80 vonku na rozľahlej terase. Veľmi zelená terasa, kde vedľa seba rastú bambusové a hroznové listy. Ideálna na nadchádzajúce leto. Reštaurácia nahrádza brasseriu Maison Marie, miestnu inštitúciu, ktorá nadobro zatvorila svoje brány.
Šéfkuchár, ktorý nedávno vytvoril vlastný rad pizze na prípravu doma, ponúka v Casa di Peppe aj jedlo so sebou. Preto neotáľajte s objavovaním tohto miesta a vychutnávaním chutného jedla!
Zneužívanie alkoholu je nebezpečné pre zdravie, konzumujte s mierou.
Tento test bol vykonaný v rámci profesionálnej pozvánky. Ak sa vaša skúsenosť líši od našej, prosím, dajte nám vedieť v komentároch.
Miesto
Casa di Peppe
222 Rue Saint-Jacques
75005 Paris 5
Prístup
Luxemburg (RER B)
Viac informácií
Otvorené 7 dní v týždni.
