Coquin, vynikajúca cenovo dostupná rotačná reštaurácia v Ménilmontant

Vo výšinách Ménilmontant si od začiatku nového školského roka urobila svoje útulné hniezdočko rotačná pec Coquin. Rotisserie sa nachádza na rohu ulíc Rue de Ménilmontant a Rue des Amandiers, v krásnom priestore, ktorý zahŕňa niekoľko ďalších priestorov ukrytých na konci sviežej chodby, ktorá sa otvára do veľkej miestnosti zaliatej prirodzeným svetlom, a určite poteší miestnych milovníkov hydiny.

Sotva sme dorazili, privítali nás tieto nádherné vtáky, ktoré si pomaly opekali kožu na ražni. S povzbudenými chuťami sme si v rýchlosti prezreli jedálny lístok. A s akým potešením sme objavili cenovo veľmi výhodné menu, ktoré je k dispozícii v čase obeda počas týždňa a tiež cez víkendy: 10 EUR za menu predjedlo - hlavné jedlo - dezert, to je pravda!

A ak pre vás cenová dostupnosť znamená kompromis v kvalite, zamyslite sa ešte raz: v Coquine je hydina rovnako nemravná ako francúzska a čo najviac lokálna. V ponuke je 6 predjedál vrátane jemnej vaječnej majonézy s hydinovou šťavou, pečenej zeleniny súčasnosti alebo lahodného baklažánu pečeného na plameni; 3 hlavné jedlá - kuracie stehno, rebrá alebo pečené mäso týždňa - a 2 dezerty.

V ponuke à la carte je niekoľko ďalších kusov hovädzieho mäsa, rebierka a pečienka a niekoľko veľkostí kurčiat vyrobených v Normandii, ktoré sa dajú zjesť podľa chuti a apetítu: stehno (7 €) v ponuke, polovičné kurča (13 €) a celé kurča (24 €), všetky obalené v horčici pre skutočnú autentickú chuť babičkinej kuchyne.

• Prečítajte si tiež
• Kde si v Paríži pochutnať na dobrom pečenom kuriatku? Naše obľúbené reštaurácie
• Solyles, moderný rotačný gril, ktorý oslavuje kuracie mäso
• Najlepšie tipy na týždeň od 27. apríla do 3. mája 2026 v Paríži: užite si predĺžený víkend pri 1. máji!

Hneď vám povieme, že toto polku kurčaťa bolo jedným z najlepších vtákov, aké sme za dlhú dobu v reštaurácii jedli. Mäso bolo šťavnaté a jemné, koža chrumkavá, omáčka dokonalá a korenie špičkové. Bolo to prvotriedne jedlo z roštu a my sme k nemu pridali pekne soté pommes grenaille (3 €).

Všimnite si, že v nedeľu sa od 11.00 do 16.00 hod. koná súťažný brunch a v suteréne podniku bol otvorený speakeasy bar, v ktorom sa podáva celý rad skvelých koktailov. V každom prípade, ak hľadáte priateľskú adresu, kde sa podávajú jednoduché, zdravé a chutné jedlá, Coquin 's je to pravé miesto!

Tento test bol vykonaný ako súčasť profesionálneho pozvania. Ak sa vaša skúsenosť líši od našej, dajte nám vedieť.