Reštaurácia Zapi, nová talianska pizzeria v 8. obvode

< >
Pri My de Sortiraparis · Fotografie My de Sortiraparis · Uverejnené 25. február 2022 o 13:24hod.
Zapi je názov novej talianskej reštaurácie, ktorá sa nachádza len kúsok od bulváru Montaigne a Champs-Elysées. V očarujúcom prostredí si môžete dopriať klasické jedlá z jemného pečiva a 100 % talianskych produktov.

Zbohom Relais Boccador a vitajte Zapi, nová talianskapizzeria , ktorá na vás čaká na ulici Boccador 20 v 8. parížskom obvode, čo by kameňom dohodil od Champs-Elysées.

Dvere tohto príjemného podniku otvárame vo farbách Talianska, kde sa snúbi hlinený riad a drevo. Je tu približne tridsať miest na príjemné posedenie. So stolmi a lavicami po oboch stranách, barom v zázemí na prípravu domácich koktailov a dostatkom miesta na veľký stôl sa budete cítiť ako doma.

Restaurant Zapi, pizzeria italienne à ParisRestaurant Zapi, pizzeria italienne à ParisRestaurant Zapi, pizzeria italienne à ParisRestaurant Zapi, pizzeria italienne à Paris

Špecialitou reštaurácie Zapi je pizza na rímsky spôsob, známa aj pod názvom "pizza romana scrocchiarella", tenká, chrumkavá pizza ako väčšina talianskych pizz. Šéfkuchár Simone Soriga, ktorý sa vyučil u Peppeho Cutraro (vyhlásený za majstra sveta v pizzi a najlepšiu pizzeriu v Európe), nám ponúka svoju víziu Diavola, Norma, Puttanesca a ďalších zaalpských receptov.

Aj v Zapi je produkt kráľom! Všetky polevy sú výnimočné a stopercentne talianske.Cesto na pizzu sa vyrába priamo v podniku z múky "Petra" a údeniny Franco Gulli sa podávajú na domácej paradajkovej omáčke "San marzano" - všetko je dobré.

Pri našej návšteve nás zlákal vynikajúci domáci ľadový čaj, pretrepávaný s láskou.

Restaurant Zapi, pizzeria italienne à ParisRestaurant Zapi, pizzeria italienne à ParisRestaurant Zapi, pizzeria italienne à ParisRestaurant Zapi, pizzeria italienne à Paris

Medzi tým si urobte cestu k vynikajúcej krémovej Burrate s dobre ochutenými cherry a konfitovanými paradajkami a Zapi di tonno, pizzette s červeným tuniakom, nakladanou červenou cibuľou a omáčkou ponzu. V ponuke je aj teľací tatarák tonnato a artičokové carpaccio.

Restaurant Zapi, pizzeria italienne à ParisRestaurant Zapi, pizzeria italienne à ParisRestaurant Zapi, pizzeria italienne à ParisRestaurant Zapi, pizzeria italienne à ParisRestaurant Zapi, pizzeria italienne à ParisRestaurant Zapi, pizzeria italienne à ParisRestaurant Zapi, pizzeria italienne à ParisRestaurant Zapi, pizzeria italienne à Paris

Čo sa týka pizze, najklasickejšia je Margherita. S paradajkovou omáčkou Marzano DOP, flor di latte a lístkami bazalky, neexistuje lepší spôsob, ako zistiť, aké dobré sú pizze. Nebojte sa, čaká vás pochúťka.

Restaurant Zapi, pizzeria italienne à ParisRestaurant Zapi, pizzeria italienne à ParisRestaurant Zapi, pizzeria italienne à ParisRestaurant Zapi, pizzeria italienne à Paris

Na opačnom konci spektra máme aj pizzuAndrea, ktorá sa pripravuje na bielom základe s bresaolou, hubami a strúhaným parmezánom. Veľkoryso ozdobená jemným údeným mäsom sa ľahko prehĺta.

Restaurant Zapi, pizzeria italienne à ParisRestaurant Zapi, pizzeria italienne à ParisRestaurant Zapi, pizzeria italienne à ParisRestaurant Zapi, pizzeria italienne à Paris

Na sladkú bodku za jedlom volíme nesporne tiramisu, ktoré je ľahké a nie veľmi sladké - milujeme ho. Môj pobočník si vyberá pevnú Panna Cottu, okorenenú pikantnou čerstvou marakujou.

Restaurant Zapi, pizzeria italienne à ParisRestaurant Zapi, pizzeria italienne à ParisRestaurant Zapi, pizzeria italienne à ParisRestaurant Zapi, pizzeria italienne à ParisRestaurant Zapi, pizzeria italienne à ParisRestaurant Zapi, pizzeria italienne à ParisRestaurant Zapi, pizzeria italienne à ParisRestaurant Zapi, pizzeria italienne à Paris

Skrátka, ak hľadáte dobrú taliansku pizzu à la Romaine na Champs-Elysées, zájdite do Zapi.

Tento test bol vykonaný v rámci profesionálnej pozvánky. Ak sa vaša skúsenosť líši od našej, prosím, dajte nám vedieť v komentároch.

Užitočná informácia

Miesto

20 Rue du Boccador
75008 Paris 8

Ceny
Desserts à partir de : €9
Entrées à partir de : €12
Pizzas à partir de : €15

Odporúčaný vek
Pre všetkých

Oficiálna stránka
www.zapi-paris.com

Viac informácií
Pondelok až piatok od 12.00 do 14.30 a od 19.00 do 22.30 hod. v sobotu od 19.00 do 22.30 hod.

Pripomienky
Vylepšte svoje vyhľadávanie
Vylepšte svoje vyhľadávanie
Vylepšte svoje vyhľadávanie
Vylepšte svoje vyhľadávanie