Iba za dva roky si Ministry of Spice získalo srdcia gurmánov bohatým a originálnym menu, v ktorom sa skvele spájajú chute Indie a Francúzska. Prostredie reštaurácie, ktoré má ďaleko od bollywoodskych klišé, vás vtiahne do elegantnej a rafinovanej atmosféry. Na umocnenie vášho zážitku vás čaká rozľahlá a elegantne zariadená miestnosť s pôsobivou freskou slona, ktorú vytvoril Kartik.
Za každým jedlom sa skrýva prísľub autenticity a kvality. Všetko sa tu pripravuje doma a suroviny sa vyberajú od malých miestnych výrobcov. Jedinečná a autentická trhová kuchyňa inšpirovaná surovinami z celého sveta, ktorá sa obnovuje každé tri mesiace a odráža snahu o dokonalosť a inováciu dvojice, ktorá stojí na čele podniku, Jaina a jeho manželky Yuliye.
Medzi špeciality, ktoré si v tejto sezóne nenechajte ujsť, patrí Lamb Joshallo, šťavnaté kúsky jahňacieho stehna dusené s celým korením, Fish Pastroni, treska marinovaná vo vynikajúcej zmesi kokosu, mäty a koriandra, alebo pre vegetariánov malai kofta so zemiakmi, hráškom, špenátom, červenou repou, tvarohom a knedľou, to všetko ochutené krémovou omáčkou z kešu a cibule!
Vďaka starostlivo pripraveným jedlám a kvalitným produktom sa Ministry of Spice snaží podeliť o svoju vášeň pre avantgardnú indickú kuchyňu s francúzskym nádychom. Samorodný pokrm, ktorý sa oplatí rezervovať!
