Wonderwoods: zážitková reštaurácia v srdci čarovného lesa vo Val d'Europe (77)

V posledných rokoch sa v hlavnom meste otvoril nový typ reštaurácií, ktoré nám ponúkajú ponorenie sa do srdca jedinečnej témy, kde je výzdoba posunutá na hranicu možností, rovnako ako menu. Ephemera nám priniesla reštaurácie Under the Sea, Stellar a potom Jungle Palace, ale pre svoju novú pohlcujúcu reštauráciu značka opúšťa Paríž a usadila sa vo Val d'Europe v Seine-et-Marne, v krytom mieste na trávenie voľného času Imagipark, ktoré bolo otvorené v roku 2025.

• Prečítajte si tiež
• Tipy na tento týždeň v Paríži a regióne Île-de-France, od 1. do 7. decembra 2025

V ponuke je čarovný les, kde vládne srdce oživeného podrastu. V reštaurácii Wonderwoods si môžete pochutnať na jedlách s tematikou prírody a posypaných trochou kúziel, uprostred vysokých svietiacich stromov a farebných svetlušiek, obklopení parnými zvieratami a čarovnými bytosťami. Prechádzka prírodou, kde očarujúca, svieža výzdoba mení atmosféru pomocou videomappingu a zvukových a svetelných efektov, niekde medzi Alicou v krajine zázrakov a Lesom Brocéliande.

Približne 200 ľudí si môže sadnúť na obed a večeru v srdci tohto meniaceho sa prírodného sveta, a to len na základe rezervácie. Pred vstupom do tohto fantastického brlohu prenesie vonkajšia výzdoba škriatkov dňa do čarovného sveta a nechá ich čakať, kým sa pri vchode vytvorí dlhý rad, napriek tomu, že je potrebné si miesto vopred rezervovať. Potom vstúpime do srdca čarovného kráľovstva a Estelle nás v tlmenom svetle prevedie týmto lesným labyrintom, veľkolepou hostinou uprostred lesa.

Na jedálnom lístku à la carte (digitálnom) majú poklady prírody a zeme, ako napríklad hľuzovky, svoje čestné miesto a sú prezentované v niekedy hravej podobe, na tanieroch v tvare listov alebo na obrovských hubách, čo umožňuje ešte hlbší zážitok. Rovnako ako originálne koktaily podávané v prekvapivých nádobách, ako napríkladArbre Enchanté s citrusovými a korenistými tónmi alebo Coup de Patte s podobou úľa, veľmi jemný vďaka prítomnosti medu na zjemnenie whisky.

K dispozícii sú aj krčmové hrnčeky, farebné pávy a gravírované poháre na pivo a cider, elfskú limonádu a iné elixíry a nápoje. Na predjedlo je tu pečený camembert s medom a lieskovými orieškami, ktorý sa rozplýva, ale je trochu malý na svoju cenu (12 €), a burrata Pugliese (12,5 €), doslova prezentovaná na lôžku z hľuzoviek s príliš diskrétnou chuťou, ktorá však robí svoje, keďže prichádza na malom hríbe!

Pokiaľ ide o hlavné jedlá, pre tých, ktorí majú chuť, je tu veľký výber vegetariánskych jedál vrátane cestovín s krémom z hľuzovkového syra comté (16,5 €) alebo rigatoni so smotanou gorgonzola, stracciatellou a drvenými vlašskými orechmi (15 €), upokojujúcich a výdatných jedál, ktoré dokonale zaplnia žalúdok. V ponuke sú však aj tri rôzne jedlá z rýb, ako aj grilovaný steak zo sviečkovice s paprikovou omáčkou, ktorý je veľmi jemný (21 €), a filé z hydiny s hľuzovkovou šťavou, ktoré môžete ochutnať oveľa lepšie ako ostatné jedlá obsahujúce hľuzovky (20 €).

Na záver našej prechádzky lesom sme si vybrali pannacottu (7,5 €) s madagaskarskou vanilkou, pošírovanými hruškami a mandľovou omrvinkou, jemný ovocný dezert, ideálny na sladké zakončenie jedla, a krémovú čokoládovú penu (6,5 €) s karamelizovanými lieskovými orieškami a lupienkami pusinky, ktoré dodajú chrumkavosť, oživenú na paroží strieborného jeleňa - originálne!

Čarovné intermezzo, ktoré je pastvou pre oči, premyslené do najmenšieho detailu! Aj keď si jedlá nekladú za cieľ konkurovať veľkolepým reštauráciám, nápadito zapadajú do tejto pohlcujúcej prechádzky, ktorej hlavným lákadlom je výzdoba, atmosféra a kúzlo miesta, ktoré nepochybne zaujme rodiny s deťmi, ktoré sa ľahko nadchnú pre toto predstavenie. Je to zážitok, ktorý si treba vychutnať ako rozprávku v životnej veľkosti, s pastvou pre oči aj chuťové poháriky!

Tento test bol vykonaný ako súčasť profesionálneho pozvania. Ak sa vaša skúsenosť líši od našej, dajte nám vedieť.