Ak existuje jedlo, ktoré všetkých - rodičov, deti aj starých rodičov - naladí na rovnakú vlnovú dĺžku, je to nepochybne roštenka , a najmä neodolateľná pufovaná ryba, ktorá nás vracia do našich najkrajších spomienok na nedeľu pri maminom alebo babičkinom stole. Nie nadarmo patrí medzi 10 najobľúbenejších jedál Francúzov a v rebríčku dokonca obsadil prvé miesto!
Kurčatá, morky, kačice, husi, perličky a prepelice, ktoré sa niekoľko hodín pomaly pripravujú na ražni, majú dostatok času na to, aby odhalili svoje najlepšie vlastnosti a chuť - je na čo slintať! V Paríži sa v mnohých rotisseriách pripravuje tá najlepšia hydina z roštu a niekedy aj iné druhy mäsa, napríklad bravčové alebo hovädzie.
Či už dávate prednosť bravčovému mäsu na ražni alebo pečenej hydine, v parížskych rotissériách určite nájdete to, čo hľadáte. Vychutnáte si krásne zvieratá s chrumkavou kožou a rozplývajúcim sa mäsom.
Brasserie Martin, nepokojný pivovar Nouvelle Garde
V rodine La Nouvelle Garde sa pýtame na Brasserie Martin, veľké bistro s pestrou výzdobou a zimnou záhradou, kde sa stretávajú partie priateľov a miestne rodiny. [Čítaj viac]
Label Broche: nový hotspot s grilom v Paríži od šéfkuchára Davida Gallienna
Vezmeme vás na prehliadku lahodnej francúzskej reštaurácie Label Broche, ktorú navrhol víťaz súťaže Top Chef 2020 David Gallienne a ktorá sa nachádza v centre Nouvelles Tables du Gourmet v Galeries Lafayettes v Paríži. [Čítaj viac]
PB Poulet Braisé, cenovo dostupný gril so zlatohnedou hydinou
V PB Poulet Braisé je kuracie mäso bretónske a dá sa pripraviť na rôzne spôsoby. Rýchla, výdatná a cenovo dostupná možnosť pre rodiny a skupiny priateľov. [Čítaj viac]
Coqot, gurmánska rotačná reštaurácia, ktorá v 17. arrondissemente opäť predstavuje kuracie mäso vo všetkých jeho podobách
Zabudnite na tradičné rotačky a vyberte sa do reštaurácie Coqot, kde si môžete vychutnať dobré pečené kurča priamo na mieste alebo si ho vziať so sebou! Znovu objavte skvelú chuť kurčaťa vo všetkých jeho podobách: marinované, v accras, vcelku alebo v sendviči! [Čítaj viac]
Reštaurácia Coq & Fils a jej kvalitná hydina
Symbolická reštaurácia na Montmartri Le Coq Rico mení svoj názov na Le Coq & Fils. V ponuke je prepracovaný jedálny lístok, v ktorom je hydina s pôvodom od trojhviezdičkového šéfkuchára Antoina Westermanna na poprednom mieste viac ako kedykoľvek predtým. [Čítaj viac]
Coquin, vynikajúca cenovo dostupná rotačná reštaurácia v Ménilmontant
Francúzska hydina pečená na plameni, priateľská atmosféra a výhodné menu za bezkonkurenčné ceny - to sa vám nezdá, ste v Coquin Rotisserie! [Čítaj viac]
Ducky's, upokojujúca reštaurácia s ázijským pouličným jedlom v Montparnasse
Ducky's je gurmánska reštaurácia pre milovníkov ázijského pouličného jedla a pekinskej kačice v Montparnasse. Nájdete tu priateľské miesto, ktoré ponúka vynikajúci pomer ceny a kvality na chutný obed alebo večeru. [Čítaj viac]
Solyles, moderný rotačný gril, ktorý oslavuje kuracie mäso
Toto je ideálna adresa pre galino-maniakov. Rotačná reštaurácia Solyles, ktorá sa nachádza nielen na Montmartri, ale aj v 14. obvode, ponúka gurmánom možnosť znovuobjaviť kuracie mäso vo všetkých jeho podobách. Tu je to jednoduché: je to HLAVNÁ hviezda reštaurácie! [Čítaj viac]
Kde si v Paríži v roku 2023 dáte 10 najobľúbenejších jedál Francúzov? Naše najlepšie adresy
Hovädzie bourguignon, kuskus, blanquette de veau, paella... Objavte parížske reštaurácie, v ktorých si môžete vychutnať 10 obľúbených jedál Francúzov! [Čítaj viac]
Vychutnajte si poulet-frites!
